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凉菜

  • 俄式红酒煎羊排

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    主料〓背脊小切#120g|小土豆#3只|红葱头#2只▲辅料〓独头蒜#2只|西葫芦#80g▲配料〓迷迭香#5g|披萨草#3g|红酒#50ml|盐#3g|糖#15g|黑胡椒面#5g|黑胡椒颗粒#3g

  • 芝士焗土豆

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    主料〓土豆#2个|腊肠#适量|马苏里拉#适量|糖#适量▲辅料〓盐#适量|迷迭香#适量|黑胡椒#适量

  • 香煎土豆饼配凤梨酱

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    主料〓土豆#300克|洋葱丁#50克|面粉#40克|西芹杆#100克|鸡蛋#1个▲辅料〓马苏里拉芝士#50克|盐#适量|黑胡椒#适量▲配料〓希腊酸奶#100克|凤梨#150克|迷你小洋葱#1个|薄荷#7-8片

  • 蓝莓果酱华夫饼

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    主料〓低筋面粉#100克|无盐黄油#50克|鸡蛋#2个|纯牛奶#120毫升|白砂糖#30克|无铅泡打粉#1克|香草豆荚#1/5根▲辅料〓丘比蓝莓果酱#适量

  • 香酥虾花边披萨

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    主料〓面粉#300g|温水#160g|酵母粉#1g▲辅料〓青红椒#适量|香酥虾#适量|马苏里拉芝士#适量|番茄沙司#适量|泰式甜辣酱#适量|玉米粒#适量|香肠#适量|披萨肠#适量

  • 意式烤片

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    主料〓面包片#4片|牛奶#30g|黄油#10g|黄瓜#适量|沙拉酱#适量▲辅料〓淡奶油#50g|炼乳#10g|糖粉#20g|番茄#适量

  • 黑椒牛排

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    主料〓牛排#600克|西兰花#1棵▲辅料〓盐#适量|油#适量|黑椒汁#适量|红酒#2汤匙

  • 脆皮水果沙拉卷

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    主料〓鸡蛋#两个|低粉#50g|食用油#100ml▲辅料〓丘比沙拉酱#适量|猕猴桃#适量|火龙果#适量|桔子#适量|小番茄#适量▲配料〓砂糖#适量

  • 西多士

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    主料〓吐司面包片#2个|火腿片#2个|奶酪片#1个▲辅料〓鸡蛋#1个▲配料〓色拉油#或黄油适量

  • 黑胡椒牛排

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    主料〓牛排#一大块|西兰花#一小个|胡萝卜#一小个|小番茄#8个|黄瓜#少许|意大利面#适中|意大利面酱#适中▲辅料〓花椒水#一小碗|洋葱#一小个|黄油#50g▲配料〓咸盐#少许|鸡精#一勺|料酒#一勺

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