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凉菜

  • 意式面

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    主料〓高筋面粉#500公克|鸡蛋#(L)5个▲辅料〓橄榄油#适量|粗盐#7.5公克▲配料〓高筋面粉#(撒粉用)适量|玉米淀粉#适量

  • 土豆沙拉

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    主料〓土豆#200克▲辅料〓沙拉酱#2-3勺|细盐#四分之一匙▲配料〓黄瓜#30克|胡萝卜#20克|水煮蛋#1个

  • 蟹肉奶汁贝壳面

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    主料〓意大利贝壳面#80克|熟蟹腿肉#30克|口蘑#50克▲辅料〓西芹#40克|红椒#15克|大蒜#1粒▲配料〓奶油酱汁#30克|橄榄油#5克|黑胡椒碎#适量|盐#适量

  • 轻乳酪蛋糕

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    主料〓creamecheese#125g|鸡蛋#2个|淡奶油#50g|酸奶#75g|低筋面粉#33g|糖#50g

  • 心形黑椒沙朗牛排

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    主料〓沙朗牛排#150克|白玉菇#4棵|芦笋#6棵|洋葱丝#15克▲辅料〓蚝油#2汤匙|葡萄酒#2汤匙|生抽#1汤匙|番茄酱#1汤匙|柠檬汁#1勺|蒜蓉辣酱#1勺|盐#1克|糖#3克|蒜沫#1汤匙|黑胡椒碎#2克

  • 沙拉

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    主料〓红薯#200克|鸡蛋#2个|青豆#100克|午餐肉#100克|洋葱#50克▲辅料〓芝麻味沙拉酱#3个|酸奶#3匙|食醋#10ml|盐糖#适量|黑芝麻#1克

  • 培根蘑菇块根芹浓汤

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    主料〓块根芹#500克|土豆#2个|洋葱#半个|香葱#2根|黄油#2汤匙|高汤#6dl|牛奶#4dl|培根#150-200克|蘑菇#3-4个▲辅料〓盐#1/2茶匙|黑胡椒#适量

  • 土豆玉米浓汤

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    主料〓玉米罐头#1个|土豆#300g|洋葱#1/2个|黄油#20g|水#500ml▲辅料〓胡椒粉#1茶匙|盐#适量

  • 爽口萝卜块

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    主料〓水萝卜#300克▲辅料〓小葱#4根▲配料〓盐#适量|韩式糖稀#15毫升|韩式辣酱#20克|苹果醋#5毫升|辣椒粉#3克|香油#适量

  • 情人节羊排

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    主料〓羊排#3块▲辅料〓百里香#2撮|混合香料#1撮|迷迭香#4撮|小茴香草#2撮|甜椒粉#1勺|锡纸#适量▲配料〓烧烤酱#3勺|孜然粉#少许

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