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炸热狗

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炸热狗-制作解析

  • 炸热狗的做法步骤:1
    1
    除黄油、火腿肠外其他材料放入面包桶混合。
  • 炸热狗的做法步骤:2
    2
    启动和面程序20分钟
  • 炸热狗的做法步骤:3
    3
    放入黄油继续搅拌30分钟。
  • 炸热狗的做法步骤:4
    4
    面团能拉出薄膜,就可以做面包了。
  • 炸热狗的做法步骤:5
    5
    面团发酵至2---2.5倍大小。
  • 炸热狗的做法步骤:6
    6
    分割,滚圆,排出空气,松驰10分钟.
  • 炸热狗的做法步骤:7
    7
    将面团搓成食指粗的长条形
  • 炸热狗的做法步骤:8
    8
    将面条缠绕在火腿肠上
  • 炸热狗的做法步骤:9
    9
    刷上蛋液,沾上面包糠,发酵至2倍大
  • 炸热狗的做法步骤:10
    10
    锅中热油,8成热时放入面包炸制,不停翻动。
  • 炸热狗的做法步骤:11
    11
    炸至金黄色捞出,用吸油纸吸去多余油份(此步可省)。
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使用的厨具:面包机、平底锅
所属分类: 小吃 外国美食 儿童 下午茶 西餐

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