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西餐肉饼

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“肉饼不一定和汉堡是绝配，换个口味同样享受”

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西餐肉饼-制作解析

  • 西餐肉饼的做法步骤：1
    1
    梨去皮去核后切片放入适量红酒腌制1晚（红酒需盖过梨）
  • 西餐肉饼的做法步骤：2
    2
    土豆去皮后切厚片，后撒上适量盐、黑胡椒放入烤箱以200度烤20分钟至表面焦黄
  • 西餐肉饼的做法步骤：3
    3
    取牛肉馅、猪肉馅、蛋清、面包糠、少许盐、黑胡椒混合均匀至上劲
  • 西餐肉饼的做法步骤：4
    4
    将肉馅捏成肉饼后烤熟（每面3~5分钟）
  • 西餐肉饼的做法步骤：5
    5
    依次铺排上红酒梨—肉饼—烟熏烧烤酱—烤土豆片，装饰少许番茄酱、法式芥末酱、香菜即可
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使用的厨具：烤炉、电烤箱
所属分类： 主食 家常菜 外国美食 西餐 饼

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