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主料〓羊排#600克▲辅料〓洋葱#半个|孜然粉#3勺|小茴香#1勺|白胡椒粉#1勺|大蒜粉#1勺|生抽#小半勺|食用油#1勺|花椒#1撮|八角#1个|姜片#4片
主料〓猪脚#1500g|小白菜#7棵▲辅料〓油#适量|盐#适量|生姜#适量▲配料〓八角#2枚|桂皮#适量|鸡精#适量|料酒#适量|陈醋#适量|老抽#适量|米酒#适量|秘制酱料#适量|香叶#适量|干辣椒#适量
主料〓牛里脊肉#5片|土豆#2个|西兰花#半个|胡萝卜#半个▲辅料〓洋葱#1个|蒜#5瓣|姜#3片|黑胡椒#5g|酱油#4勺|原味沙拉酱#3勺|盐#1g|百里香#3g
主料〓草鱼头#一个|姜#3片|泡椒#5个|小米辣#2个|芹菜#一根|大蒜#二瓣▲辅料〓盐#少许|色拉油#二匙|料酒#半匙|蒸鱼豉油#半匙
主料〓西芹#3颗|香干#1块|小米椒#4颗|蒜瓣#5个|生姜#2片▲辅料〓郫县豆瓣#2勺|盐#1勺|生抽#2勺
主料〓西洋菜#1把|猪骨#500克|红罗卜#1个|姜#1小块▲辅料〓盐#适量
主料〓嫩豆腐#适量|花椒#适量▲辅料〓油#适量|盐#适量|辣椒油#适量|葱#适量|老抽#适量|生抽#适量|辣椒#适量|培根#适量
主料〓大连野生海参#1只|土豆#适量▲辅料〓盐#适量|柠檬汁#适量|醋#适量|白糖#适量
主料〓五花肉#一斤▲辅料〓蒜苗#6颗|郫县豆瓣酱#1.5匙|白糖#一勺|甜面酱#一勺
主料〓新鲜的生蚝#适量|生粉#适量|料酒#适量|海苔数片#适量|面包糠#适量|面粉#适量|鸡蛋#适量▲辅料〓橄榄油#适量|胡椒粉#适量|椒盐#适量
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