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冬季食谱

  • 藜麦鲜虾色拉

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    主料〓虾仁#100克|杂蔬#50克|藜麦#20克|核桃仁#4瓣▲辅料〓橄榄油#30克|柠檬汁#5克|蜂蜜#5克|盐#少许|黑胡椒碎#适量|料酒#少许

  • 葡式香煎鳕鱼

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    主料〓鳕鱼#270g▲辅料〓百里香#1.5g|盐#3.8g|黑胡椒粉#3.2g|朗姆酒#15g|橄榄油#2大勺

  • 法式风味炖牛肉

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    主料〓牛肉#300g|苹果#2个|洋葱#半个▲辅料〓土司片#2片|香菜#2株▲配料〓红葡萄酒#半杯|高汤#1碗|盐#适量|黑胡椒粉#适量|色拉油#适量|黄油#适量|意大利混合香料#适量|水淀粉#适量

  • 奶酪焗土豆泥

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    主料〓土豆#2个|胡萝卜#适量|洋葱#适量|青豆#适量▲辅料〓黄油#20克|奶酪#适量|芝士#适量|盐#适量

  • 三文鱼沙拉

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    主料〓牛油果#半个|西生菜#100g|圣女果#50g|三文鱼#200g|虾#3只▲辅料〓丘比烘焙芝麻酱#20ml

  • 五香焦肉

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    主料〓卤熟的五花肉#一块 200克▲辅料〓鸡蛋#2枚|盐#3克|绍酒#20克|白糖#10克|味精#2克|香油#10克|葱末#10克|姜末#10克|面粉#60克|烹调油#适量▲配料〓薄饼#15张|甜面酱#50克|葱丝#适量

  • 柠檬大排

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    主料〓大排#5片|柠檬#1粒▲辅料〓冰糖#100G|水#200ML|黑胡椒粉#适量|盐#适量

  • 香烤比目鱼

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    主料〓比目鱼#3条▲辅料〓料酒#适量|盐#适量|生抽#适量|烧烤料#适量|生姜#适量

  • 煎欧芹三文鱼

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    主料〓三文鱼#适量|欧芹#适量▲辅料〓生抽#适量|白糖#适量

  • 香烤牛排

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    主料〓牛排#800克|新奥尔良调料#50克|意大利香草#2克|芝加哥牛排调料#3克▲辅料〓花雕酒#2汤匙

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