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冬季食谱

  • 绿豆百合瘦肉羹

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    主料〓绿豆#50g|百合#20g▲辅料〓枸杞# 10粒|里脊肉#100g

  • 奶油南瓜浓汤

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    主料〓南瓜#150g|奶油#30g▲辅料〓牛奶#100g|盐#适量

  • 黑胡椒辣味什锦沙拉

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    主料〓土豆#一个|菠菜#一小把|蒜薹#两根|黑木耳#少许|核桃#两个|五花肉#两片|鸡蛋#一个|橄榄油#少许▲辅料〓盐#少许|黑胡椒沙拉#一调羹|红辣椒油#一调羹

  • 红丝绒纸杯蛋糕

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    主料〓鸡蛋#三个|玉米油#180ml|低筋粉#180g|红曲粉#6g|糖粉#130g|牛奶#90ml|蔓越莓干#适量▲辅料〓泡打粉#6g

  • 瑞典风味茄汁肉丸

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    主料〓牛肉馅#200g|猪肉馅#200g▲辅料〓面包屑#100g|鸡蛋#2个|洋葱粒#半个量▲配料〓肉豆蔻粉#1小勺|姜粉#1大勺|橄榄油#适量|番茄酱#3大勺 适量|白砂糖#1大勺|盐#1小勺 1/4小勺|干淀粉#1小勺|清水#4大勺

  • 薏米冬瓜排骨汤

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    主料〓鲜排骨#适量|冬瓜#适量|薏米#适量▲辅料〓胡萝卜#适量|葱#适量|生姜#适量|枸杞#适量|料酒#少量|香醋#1小勺▲配料〓八角#1个|香叶#2片|花椒#适量|食盐#适量

  • 红酒炖梨

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    主料〓红葡萄酒#500毫升|香梨#5个▲辅料〓柠檬皮屑#少许|冰糖#50克

  • 闪电泡芙

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    泡芙原料〓黄油#100克|细砂糖#6克|盐#3克|低粉#150克|鸡蛋#4个|水#250克▲香草奶油酱〓牛奶#200克|细砂糖#50克|蛋黄#2个|低粉#10克|玉米淀粉#10克|香草精#数滴|淡奶油#100ml▲表面装饰〓香草奶油酱#适量|巧克力树叶#适量

  • 芦笋奶酪沙拉

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    主料〓芦笋#5根|小西红柿#一个|白奶酪#20克▲辅料〓焙煎芝麻沙拉汁#适量

  • 原色红酒沙拉

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    主料〓菠萝#适量|苹果#适量|香瓜#适量|草莓#适量|火龙果#适量|红葡萄酒#适量▲辅料〓白糖#适量

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