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藜麦鲜虾色拉

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“非常感谢“美食天下”和“亚马逊”，让我有机会能够参加这一次的产品测评活动。这次体验的产品是由“亚马逊”提供的“贝蒂斯特级初榨橄榄油”。用橄榄油调油醋汁是我最先想到的做法!”

食材明细

主料
辅料

藜麦鲜虾色拉-制作解析

  • 藜麦鲜虾色拉的做法步骤：1
    1
    藜麦提前浸泡2小时，期间换几次水去色去涩。然后放入锅里加水煮15分钟焖5分钟
  • 藜麦鲜虾色拉的做法步骤：2
    2
    捞出后用纯净水冲凉沥干水分备用
  • 藜麦鲜虾色拉的做法步骤：3
    3
    虾仁洗干净后吸干水分加点料酒、黑胡椒碎和盐腌制一会
  • 藜麦鲜虾色拉的做法步骤：4
    4
    杂蔬焯水捞出沥干水分备用
  • 藜麦鲜虾色拉的做法步骤：5
    5
    锅里加入少量贝蒂斯特级初榨橄榄油
  • 藜麦鲜虾色拉的做法步骤：6
    6
    放入腌制过的虾仁翻炒，炒制虾仁变色盛出备用
  • 藜麦鲜虾色拉的做法步骤：7
    7
    准备油醋汁的材料
  • 藜麦鲜虾色拉的做法步骤：8
    8
    按照醋和油1：3的比例调制，取一小碗加入贝蒂斯特级初榨橄榄油
  • 藜麦鲜虾色拉的做法步骤：9
    9
    我没有加醋，用的新鲜柠檬汁
  • 藜麦鲜虾色拉的做法步骤：10
    10
    加入蜂蜜
  • 藜麦鲜虾色拉的做法步骤：11
    11
    加点盐和黑胡椒碎一起调匀
  • 藜麦鲜虾色拉的做法步骤：12
    12
    这是调匀的油醋汁
  • 藜麦鲜虾色拉的做法步骤：13
    13
    把藜麦、杂蔬放入碗里
  • 藜麦鲜虾色拉的做法步骤：14
    14
    加入炒熟的虾仁
  • 藜麦鲜虾色拉的做法步骤：15
    15
    我还加了熟的核桃仁碎
  • 藜麦鲜虾色拉的做法步骤：16
    16
    吃的时候淋上油醋汁拌匀即可
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使用的厨具：平底锅
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