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夏季食谱

  • 猴头菇纯素汤

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    主料〓猴头菇#2个▲辅料〓姬松茸#3个|桂圆#3个|枣#3个|绿豆芽#适量▲配料〓盐#适量

  • 蓝莓山药茶巾绞

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    主料〓铁棍山药#600克▲辅料〓炼乳#2大勺|纯牛奶#少许|蓝莓果酱#适量

  • 日式豆腐海带味增汤

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    主料〓冻豆腐#100克|海带#70克▲辅料〓白味噌#50克|清水#适量

  • 紫薯馅

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    主料〓紫薯#3个约1000克|澄面#20克▲辅料〓糖#小许|色拉油#小许|淡奶油#50克

  • 莲藕鱿鱼筒骨汤

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    主料〓筒骨#适量|干鱿鱼#适量|花生#适量|莲藕#适量▲辅料〓姜#适量|醋#适量|盐#适量

  • 剁椒粉丝金针菇

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    主料〓金针菇#1把|粉丝#1把▲辅料〓剁椒#2汤匙(30ml)|蒸鱼豉油#2汤匙(30ml)|水#2汤匙(30ml)

  • 海带排骨汤

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    主料〓排骨#300g|海带#200g|葱#两段|姜#一块|料酒#两大勺

  • 酸豆角炒鸡蛋

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    主料〓鸡蛋#4个▲辅料〓酸豆角#200g|姜#1块|蒜瓣#2颗|杭椒#4个|红椒#1个|花椒#几粒|盐#1小勺|生抽#1勺|食用油#适量

  • 玉米烙

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    主料〓糯米粉#1勺|淀粉#3勺|玉米#300g▲辅料〓白砂糖#适量|玉米油#适量|清水#适量

  • 排骨杂菜汤

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    主料〓排骨#3根|冬瓜#小半个|南瓜#小半块|莴笋#半根|白萝卜#小半根▲辅料〓植物油#少量|盐#少量|鸡精#少量|葱#2根|姜汁#适量|生抽#几滴|香油#适量|料酒#适量|八角#一个

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