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小吃

  • 炸鸡沙拉

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    主料〓鸡脯肉#3000g|球形包菜#200g|小番茄#三个▲辅料〓盐#少许|沙拉酱#30g|黑胡椒粉#少许|糖#适量|胡椒粉#适量|料酒#适量|鸡蛋清#半个|新奥尔良烤肉料#适量|面包屑#适量

  • 香橙烤鸭胸

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    主料〓鸭胸#1块▲辅料〓橙子#1个|柠檬#1个▲配料〓酱油#2汤匙|蚝油#1汤匙|海鲜酱#1汤匙|料酒#1汤匙|白糖#3汤匙|蒜茸#1茶匙|红腐乳#(南乳)1小方块|蜂蜜#适量|姜末#适量|盐#适量|五香粉#适量

  • 红酒番茄烩羊肉

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    主料〓羊肉#700克|胡萝卜#100克|姜#5片|冰糖#6克|油#10毫升|水#600毫升▲辅料〓西红柿#100克|洋葱#100克|香叶#2片|盐#5克|红酒#200毫升

  • 猪肉汉堡

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    主料〓猪肉#适量|汉堡面包#适量|生菜#适量|西红柿#适量|奶酪片#适量|沙拉酱#适量|葱末#适量|鸡蛋#适量|姜末#适量▲辅料〓生抽#适量|白糖#适量|料酒#适量|盐#适量|淀粉#适量

  • 炸虾丸

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    主料〓虾#两斤|猪肉末#半斤▲辅料〓马蹄#几颗

  • 瑞典肉丸

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    主料〓牛肉馅#150克|猪肉馅#100克▲辅料〓洋葱粒#45克|即食燕麦片#13克|鸡蛋#一个▲配料〓面粉#20克|黑胡椒粉#适量|花椒粉#少量|盐#适量|老抽#适量

  • 奶酪虾

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    主料〓熟虾#适量|奶酪#适量▲辅料〓红酒#适量|葱#适量|姜#适量|蒜#适量▲配料〓盐#适量|糖#适量|白胡椒粉#适量|白醋#适量|椒盐#适量|玉米粉#适量

  • 烤鲅鱼

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    主料〓鲅鱼#1/3条▲辅料〓味极鲜酱油#适量|葱丝#适量|姜丝#适量|绍兴酒#少许|胡椒粉#少许|白糖#适量|蜂蜜#一汤匙|凉开水#一汤匙

  • 龙利鱼赛螃蟹

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    主料〓龙利鱼#1条|鸡蛋#3个▲辅料〓姜末#略微多一些|生抽#适量|米醋#适量|盐#适量|鸡精#适量|白胡椒粉#适量

  • 番茄碎肉意大利面

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    主料〓番茄#3个|瘦肉#150克|洋葱#0.5个|意大利面#400克▲辅料〓蒜#3棵|番茄酱#3勺

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