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主料〓澳洲带骨羊后腿#1只▲辅料〓蓝莓#8个|圣女果#1个|土豆#1个|苦菊#1棵|杏仁#8粒▲配料〓洋葱#1/2个|葱#1根|香菜#1根|姜#4片|蒜#1个|粘米粉#1汤匙|生粉#1茶匙|糖#1茶匙|生抽#3汤匙|二锅头#1汤匙
主料〓猪扒肉#300克▲辅料〓西兰花#适量|面粉#100克|鸡蛋#1个|面包糠#100克▲配料〓黑胡椒粉#1小勺|生抽#1小勺|盐#适量|料酒#1大勺
主料〓牛头汤#适量|面粉#适量|包菜#适量|红肠#适量|胡萝卜#适量|西芹#适量|西红柿#适量|洋葱#适量|牛奶#适量▲辅料〓香菜#适量▲配料〓番茄沙司#适量|盐#适量|糖#适量|黑胡椒#适量|鸡精#适量
主料〓牛柳#180g|明虾#一个|虎掌菌#一个▲辅料〓芦笋#2根|甜豆#5个|土豆泥#适量▲配料〓李锦记黑椒汁#适量
主料〓意大利面#100克|黄瓜#适量|胡萝卜#适量|洋葱#适量|烤肠#适量▲辅料〓葱#适量|姜#适量▲配料〓大喜大烤肉酱#适量|盐#适量|香油#少许|鸡精#少许
主料〓牛排#600克|西兰花#1棵▲辅料〓盐#适量|油#适量|黑椒汁#适量|红酒#2汤匙
主料〓鸭肝#适量|腐皮千层#适量▲辅料〓鱼胶片#适量|花雕#适量|高粱酒#适量|生姜#适量|葱白#适量|八角#适量|花椒#适量|香叶#适量▲配料〓李锦记天成一味鲜#适量|李锦记蒸鱼豉油#适量|李锦记旧庄蚝油#适量|保宁醋#适量|细砂糖#适量
主料〓牛胸肉#100克▲辅料〓柠檬#一个▲配料〓糖#适量|盐#适量|橄榄油#适量|白酒#适量|黑胡椒#适量
主料〓高筋面粉#100克|低筋面粉#50克|温水#90ml|酵母#3克|盐#1∕4小勺|糖#1小勺|黄油#15克▲辅料〓猪肉肠#1根|鲜虾#适量|玉米粒#适量|豌豆#适量|马苏里拉奶酪#160克|亨氏番茄酱#适量
主料〓急冻青口贝#16只|好品质的蕃茄（蕃茄沙沙部分）#2只|柠檬（蕃茄沙沙部分）#1只▲辅料〓鱼露（蕃茄沙沙部分）#1茶匙|蒜（蕃茄沙沙部分）#1瓣|萝卜苗或香菜（蕃茄沙沙部分）#20枝|小洋葱（蕃茄沙沙部分）#3粒|初榨橄榄油 （蕃茄沙沙部分）#1汤匙|研磨黑胡椒（蕃茄沙沙部分）#适量▲配料〓味增（黄油味增部分）#1汤匙|黄油（黄油味增部分）#3汤匙|小葱碎（黄油味增部分）#2汤匙|味淋（黄油味增部分）#1汤匙|蒜（黄油味增部分）#1瓣
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