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凉菜

  • 香煎杏仁鳕鱼

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    主料〓鳕鱼#2块|洋葱#20g|鸡蛋#1个|黄油#25g|白葡萄酒#70ML,|橄榄油#20ML|杏仁片#适量|白胡椒粉#适量|盐#适量|柠檬#1小块

  • 新奥尔良烤翅

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    主料〓鸡翅#适量▲辅料〓新奥尔良烤翅调料#适量

  • 肉末茄汁意面

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    主料〓字母意面#适量|西红柿#适量|里脊肉#适量|洋葱#适量|西兰花#适量▲辅料〓番茄酱#适量

  • 三文鱼反转寿司

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    主料〓白米饭#两碗|黄瓜#半根|胡萝卜#半根|三文鱼#适量|鸡蛋#一个▲辅料〓寿司醋#适量|紫菜#两张|芥末#适量|丘比沙拉酱#适量

  • 面包沙拉

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    主料〓隔夜剩面包#适量▲辅料〓黄瓜#1根|西红柿#1个|洋葱#半个|大蒜#2瓣|干果#适量▲配料〓橄榄油#适量|意大利葡萄醋#适量|海盐#适量|胡椒粉#适量

  • 培根可乐饼

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    主料〓土豆#1个(中等)|洋葱#半个(中等)|蛋黄#2个▲辅料〓橄榄油#2匙|白芝麻#适量

  • 韩国部队汤

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    主料〓酸泡菜#100克|火腿#100克|香肠#50克|猪肉碎#50克|拉面#1袋▲辅料〓洋葱#半个|大葱#1根|海带#1片|熟黄豆#30克|小鱼干#6个▲配料〓料酒#15毫升|酱油#15毫升|蒜泥#1勺|韩国辣酱#1勺|盐#适量|胡椒粉#适量|香油#适量

  • 紫薯芋头沙拉

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    主料〓荔浦芋头#200g|紫薯#2个▲辅料〓淡奶油#适量▲配料〓沙拉酱#适量

  • 牛小排红酒奶油酱汁

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    主料〓澳洲雪花牛小排#2块(每块150g左右)|蒜#一瓣|中型土豆#1个|千禧果#适量|紫洋葱#1/6个大个洋葱|杂菜#适量▲辅料〓盐(腌制)#少许|现磨黑胡椒(腌制)#少许|黄油(土豆泥用)#10g|淡奶油(土豆泥用)#20g|盐(土豆泥用)#少许|沙拉酱(土豆泥用)#少许|黄油(酱汁用)#8g|高汤(酱汁用)#80g|淡奶油(酱汁用)#50g|红酒(酱汁用)#30g|盐(酱汁用)#适量

  • 黑椒煎猪扒配土豆泥

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    主料〓猪肉#一块▲辅料〓洋葱#半个|大蒜#一个|鸡蛋#一个|土豆#一个|胡萝卜#适量|火腿#适量▲配料〓生抽(腌)#适量|料酒(腌)#适量|食盐(腌)#适量|黑胡椒(腌,酱)#适量|耗油(酱)#两勺|番茄酱(酱)#半勺|意大利什香草(酱)#少许|淀粉(酱)#适量|黄油#适量|橄榄油#适量|调和油#适量

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