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凉菜

  • 自制法式蛋黄酱

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    主料〓蛋黄#1个|法式芥末酱#15-20g|橄榄油#150ml|盐#2小勺|白胡椒#1.5小勺

  • 黑椒烤牛排

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    主料〓牛排#500g▲辅料〓黑胡椒汁#60g|蜂蜜#20g|盐#适量

  • 韩国水泡菜

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    主料〓水萝卜#300克|胡萝卜#50克|黄瓜#50克|苹果#50克▲辅料〓葱段#30克▲配料〓蒜瓣#50克|生姜#30克|粗盐#40克|辣椒粉#30克|白糖#60克

  • 解暑沙拉

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    主料〓紫砂生菜#适量|苦苣#适量|石花菜#适量|樱桃番茄#适量▲辅料〓油渍番茄#适量|橄榄油#适量|食盐#适量|柠檬#半个

  • 香焗瓜薯菜

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    主料〓南瓜#500克|甜薯#2只|凉薯#250克|鸡高汤#半罐▲辅料〓奶油#1/4杯|面包糠#3/4杯|橄榄油#1茶匙▲配料〓盐#适量|研磨黑胡椒#适量

  • 自制比萨酱

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    主料〓西红柿#600克|葱头#100克|大蒜#5瓣▲辅料〓黑胡椒粉#1小勺|白糖#1大勺|盐#6克|比萨草#1小勺|罗勒#1/2小勺

  • 黑椒牛柳炒意粉

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    主料〓意大利面#适量▲辅料〓红萝卜#适量|青椒#适量|蒜头#适量|姜#适量|洋葱#适量|橄榄油#适量▲配料〓照烧汁#适量|黑椒粉#适量|生抽#适量|蚝油#适量|盐#适量|鸡粉#适量|酒#适量|胡椒粉#适量|糖#适量|生粉#适量

  • 土司披萨

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    主料〓土司#适量|芝士奶酪#适量|洋葱#适量|樱桃番茄#适量|芦笋#适量|培根#适量|胡萝卜#适量|金针菇#适量▲辅料〓蒜茸#适量|香菜#适量▲配料〓盐#适量|胡椒#适量|红糖#适量|黄油#适量|柠檬#适量|特级初榨橄榄油#适量

  • 虾仁菠菜沙拉

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    主料〓鲜虾仁#适量|菠菜#适量▲辅料〓彩椒#适量|洋葱#适量|香菜#适量▲配料〓沙拉酱#适量|盐#适量

  • 芦笋花束沙拉

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    主料〓芦笋#适量|洋葱#半个▲辅料〓沙拉汁日式口味#适量▲配料〓盐#适量|橄榄油#适量

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