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凉菜

  • 芝心虾球

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    主料〓明虾#十个|面包糠#一碗|干淀粉#适中|鸡蛋#一个▲辅料〓黄瓜#一根▲配料〓沙拉酱#适中|黑芝麻#适中|咸盐#少许

  • 情人节羊排

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    主料〓羊排#3块▲辅料〓百里香#2撮|混合香料#1撮|迷迭香#4撮|小茴香草#2撮|甜椒粉#1勺|锡纸#适量▲配料〓烧烤酱#3勺|孜然粉#少许

  • 火腿西多士

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    主料〓土司面包#4片|火腿#120克|芝士#2片▲辅料〓鸡蛋#1个|面包糠#适量|黄油#20克

  • 香酥炸鸡排

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    主料〓鸡胸#2个▲辅料〓面包糠#适量|洋葱#适量▲配料〓盐#适量|胡椒粉#适量|老抽#适量|蜂蜜#适量

  • 三文鱼奶酪意面

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    主料〓空心面#适量|豌豆#适量|三文鱼#适量|马苏里拉#适量▲辅料〓盐#适量|橄榄油#适量|黑胡椒#适量|柠檬#适量

  • 香酥龙利鱼排

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    主料〓龙利鱼#适量▲辅料〓鸡蛋#适量|面粉#适量|面包糠#适量|装饰用蔬菜#适量▲配料〓盐#适量|胡椒粉#适量

  • 奥尔良烤鸡

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    主料〓鸡#半只▲辅料〓姜#适量▲配料〓奥尔良烤料#适量|盐#适量|香芹末#适量|蜂蜜#适量

  • 奶酪土豆烤双茄

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    主料〓茄子#一个|奶酪#40G|土豆#一个▲辅料〓蕃茄#一个|十三香#少许|油盐#适量|生抽#少许

  • 俄式红酒煎羊排

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    主料〓背脊小切#120g|小土豆#3只|红葱头#2只▲辅料〓独头蒜#2只|西葫芦#80g▲配料〓迷迭香#5g|披萨草#3g|红酒#50ml|盐#3g|糖#15g|黑胡椒面#5g|黑胡椒颗粒#3g

  • 牛肉汉堡

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    主料〓牛肉#150克|料酒#2茶匙|蚝油#1茶匙|酱油#2茶匙|生菜#20克▲辅料〓沙拉酱#20克|黑胡椒#1茶匙

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