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凉菜

  • 辣白菜

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    主料〓大白菜#两棵3500克▲辅料〓苹果#300克|雪花梨#250克|韭菜#30克▲配料〓盐#120克|白糖#100克|辣椒面#60克|辣椒碎#20克|味精#15克|大蒜#150克|生姜#80克|白醋#50克|凤尾鱼干#30克|鱼露#25克|糯米粉#40克|清水#适量

  • 卡士达超软吐司

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    主料〓植物油#25g|水#100|酵母#4g|盐#1/2小勺|白糖#30g|高粉#250g▲辅料〓蛋黄#1个|白糖#10g|高粉#15g|鲜奶#65g

  • 全蛋火腿三明治

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    主料〓白土司#4片▲辅料〓鸡蛋#1个|火腿#1片|肉松#适量|生菜#1片▲配料〓沙拉酱#适量|胡椒盐#少许

  • 圣诞节烤鸡

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    主料〓鸡#1只▲辅料〓芹菜#芹菜|面粉#适量▲配料〓盐#10g|黑胡椒#4g|蒜#适量|牛至#适量|鼠尾草#适量|荷兰芹#适量|迷迭香#适量|油#适量

  • 金枪鱼沙拉

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    主料〓水浸金枪鱼#一罐|黄瓜#一根|圣女果#6个|生抽#4片▲辅料〓千岛酱#适量|白糖#一小勺|迪戎芥末#一小勺|黑橄榄#5个

  • 自制小披萨

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    主料〓牛奶#适量|鸡蛋#适量|树莓#适量|蓝莓#适量|青梅果#适量|面包#适量▲辅料〓淡奶油#适量|青梅酒#适量▲配料〓细砂糖#适量

  • 杏仁蓝莓QQ贝果

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    主料〓高筋面粉#260克|酵母#2克|温水#140ml|盐#4克|香草精#少许|蓝莓酱#适量|蜂蜜杏仁#适量

  • 开心土豆泥

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    主料〓土豆#2个|玉米粒#适量|青豆#适量|火腿肠#适量▲辅料〓牛奶#少许|沙拉酱#1勺|盐#2克

  • 培根意大利面

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    主料〓意大利面#350克|培根#300克|小番茄#适量▲辅料〓番茄酱#适量|大蒜#适量|洋葱#1个|植物油#2匙|盐#0.5匙|黑胡椒粉#适量|白糖#0.5匙

  • 黑椒汁煎牛排

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    主料〓牛肉#150克|洋葱#50克▲辅料〓黑椒汁#30克|盐#少许|橄榄油#适量|百里香#少许|白葡萄酒#少许

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