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主料〓拉皮#1袋|黄瓜#1根|胡萝卜#半根|干豆腐#2张|香菜#1根|廋猪肉#100克▲辅料〓盐#5克|醋#2汤匙|白糖#1汤匙|辣椒油#适量|味素#少许|芝麻酱#1汤匙
主料〓白菜#100克|豆腐#100克▲辅料〓粉丝#50克|腊肠#50克▲配料〓盐#2克|鸡精#2克|香油#适量|鸡汤#适量
主料〓黄鱼#适量▲辅料〓雪菜#适量|冬笋#适量▲配料〓料酒#适量|葱#适量|姜#适量|蒜#适量
主料〓鲜剥蛏肉#500克▲辅料〓姜#适量|葱花#适量|蒜泥#适量|地瓜粉#适量▲配料〓橄榄油#适量|白胡椒粉#适量|盐#适量|鸡精#适量
主料〓咸肉#65克|冬瓜#215克|油条#1根▲辅料〓盐#适量|味精#适量
主料〓豌豆苗#300克|盐#2克|醋#2茶匙▲辅料〓蚝油#1毫升|酱油#1毫升|香油#2毫升
主料〓黄豆芽#适量▲辅料〓糖#1勺|香醋#1匙|生抽#1汤匙|鸡精#适量|辣椒#适量|辣酱#适量|葱#适量|姜#适量|蒜#适量
主料〓鲜龙眼#80克|鲜山药#100克|鹌鹑蛋#5个|红枣#3粒|百合#10克▲辅料〓冰糖#15克|生姜#1片
主料〓苦瓜#500克|猪里脊肉#250克▲辅料〓西红柿#2个|红辣椒#2个|腐乳#1块|辣椒酱#适量|豆豉#适量|子姜#适量|蒜#适量|生抽#适量|植物油#适量|蚝油#适量|鸡精#适量|料酒#适量|淀粉#适量|糖#适量
主料〓牛腱子#500克▲辅料〓葱白#适量|姜片#适量|花椒#适量|八角#适量|陈皮#适量|蒜蓉#适量|青红椒丝#适量|香菜#适量▲配料〓李锦记旧庄蚝油#适量|李锦记纯香芝麻油#适量|李锦记风味豆豉酱#适量
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