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热菜

  • 三色塔沙拉

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    主料〓熟玉米粒#100g|菠菜#100g|胡萝卜#100g▲辅料〓沙拉汁#适量

  • 私房四川泡菜

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    主料〓清水#1500克|盐#140克|冰糖#78克|姜#110克|蒜#2个|白醋#56克▲辅料〓胡萝卜#适量|红彩椒#适量|芹菜杆#适量|蒜苔白段#适量

  • 意大利烤鸡肉沙拉

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    主料〓鸡胸肉#一块▲辅料〓生菜#适量|圣女果#适量▲配料〓橄榄油#4大勺|黄油#20克|盐#1小勺|白胡椒粉#1/2勺|辣椒粉#2大勺|意式沙拉酱#适量

  • 三鲜蛋花汤

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    主料〓黄瓜#一段|火腿#三片|香菇#三个▲辅料〓鸡蛋#一个|香葱#几根▲配料〓食盐#适量|麻油#适量

  • 酱黄瓜

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    主料〓青瓜#5斤▲辅料〓姜#适量|大蒜#适量|干辣椒#适量|花椒#适量▲配料〓酱油#适量|50度白酒#适量|盐#适量

  • 伏特加牛扒

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    主料〓新鲜牛扒#1块▲辅料〓黑胡椒碎#2克|橄榄油#2勺|生抽#2勺|土豆#2个|洋葱#1个|伏特加#1勺|柠檬#1个|蒜瓣#3个

  • 胡萝卜苹果浓汤

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    主料〓胡萝卜#150g|苹果#150g▲辅料〓洋葱#50g|水#250ml▲配料〓浓缩鸡汤#1汤匙|姜蓉#1茶匙|蒜#一粒切末|奶油#50ml|橄榄油#1汤匙|盐#适量|黑胡椒粉#适量

  • 奥尔良煎鸡汉堡

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    主料〓汉堡坯子#4个|鸡胸肉#2块▲辅料〓千岛酱#适量|生菜#适量

  • 香烤肉排汉堡

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    主料〓黄油#35g|盐#2.5g|高筋面粉#320g|牛奶#180g|鸡蛋液#20g|酵母粉#2g|细砂糖#45g|白芝麻#10g▲辅料〓生菜叶#适量|大蒜#4g|鸡蛋液#25g|红皮洋葱#20g|猪瘦肉馅#250g|黄油#25g|白沙拉酱#适量|白胡椒粉#1ml|面粉#15g|盐#4g|料酒#5g|酸黄瓜#适量|辣椒粉#1ml

  • 鲜虾厚底批萨

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    主料〓高筋面粉#150克|水#90克▲辅料〓虾仁#适量|玉米粒#适量|香肠#适量|青椒#适量|马苏里拉芝士#130克|批萨酱#适量|橄榄油#适量▲配料〓盐#2克|糖#8克|橄榄油#5克|酵母#2克

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