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热菜

  • 黄豆牛肉酱

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    主料〓牛肉#200克|黄豆#50克|红辣椒#2个▲辅料〓植物油#150克|干辣椒粉#3勺|豆瓣酱#2勺|甜面酱#2勺|料酒#2勺|葱#1棵|盐#1勺|八角#1个|桂皮#1块|花椒#6个

  • 火腿披萨

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    主料〓高筋面粉#70g|低筋面粉#30g|奶粉#10g|清水#66g|酵母#1.5g|细砂糖#10g|玉米油#10g▲辅料〓玉米#30g|火腿#60g|芝士#80g|番茄酱#5毫升

  • 冬菜鲜肉云吞

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    主料〓面粉#200克|清水#70克|五花肉#200克|冬菜#40克▲辅料〓比目鱼粉#半小勺|盐#适量|淀粉#适量|蒜#1瓣|浓汤宝#1块|生菜#1片

  • 自制原味酸奶

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    主料〓纯牛奶#1000ml▲辅料〓酸奶发酵剂#1g

  • 腌辣椒豆

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    主料〓黄豆#100克|花生米#100g|红辣椒#250g▲辅料〓小磨香油#25g|盐#75g|糖#40g|白酒#50g|香菇精#1小勺

  • 鸡蛋火腿沙拉

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    主料〓苦苣#半棵|小番茄#3个|火腿#2片|鸡蛋#1个|腰果#少许|蔓越莓干#少许▲辅料〓亚麻籽油#1勺|日式口味沙拉酱#适量|柠檬片#1片

  • 牛肉披萨

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    主料〓面粉#100克|酵母#2克|糖#8克|盐#3克|植物油#10克|蛋黄#1个|清水#50克▲辅料〓番茄酱#适量|马苏里拉奶酪#100克|熟牛肉#适量|熟豌豆#适量|大蒜#适量|洋葱#适量|青椒#适量|黑胡椒粉#适量|香肠#适量

  • 烤鸡米花

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    主料〓鸡胸肉#适量|面包糠#适量|鸡蛋液#适量|生粉#适量▲辅料〓盐#适量|胡椒粉#适量

  • 自制皮蛋

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    主料〓鹌鹑蛋#适量|鸭蛋#适量▲辅料〓皮蛋粉#200克|浓茶水#190克|盐#30克

  • 巴伐利亚脆皮烤鸡

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    主料〓鸡#1个▲辅料〓盐#2大勺|黑胡椒#1大勺|大蒜#3个|洋葱#小半个|胡萝卜#1个|苹果#1个|柠檬#1个|迷迭香#2小勺|百里香#2小勺|无盐黄油#100克|香菜#2根

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