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秋季食谱

  • 酥香芋头丸子

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    主料〓芋头#800g|面粉#300g|香葱#适量|鸡蛋#1个▲辅料〓盐#适量|味精#适量

  • 青椒肉丝

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    主料〓猪里脊肉#一块|青椒#二个|姜片#2片|大蒜#一瓣▲辅料〓盐#少许|淀粉#半匙|生抽#半匙|蚝油#半匙|色拉油#一勺|老抽#少许

  • 黑豆黄芪牛肉汤

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    主料〓黑豆#80克|黄芪#15克|红枣#30克|牛肉#300克▲辅料〓生姜#3片|盐#适量

  • 茄汁双色面皮

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    主料〓面粉#适量|熟南瓜#适量|番茄#适量|水#适量|黄瓜#适量▲辅料〓油#适量|盐#适量|油泼辣子#适量|醋#适量|酱油#适量|五香粉#适量

  • 咸蛋黄焗南瓜

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    主料〓咸鸡蛋黄#8个|南瓜#约300克▲辅料〓盐#少许

  • 虾仁蛋炒饭

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    主料〓虾仁#5只|剩饭#一大碗|胡萝卜丁#适量|鸡蛋#1个|角瓜丁#适量▲辅料〓葱花#适量|鸡精#适量|孜然粉#适量|盐#适量|胡椒粉#少许|料酒#适量

  • 麻辣腌黄瓜

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    主料〓黄瓜#500克▲辅料〓干辣椒#约20克|白芝麻仁#1汤匙▲配料〓白糖#1汤匙|食盐#适量|麻辣鲜调料粉#适量|胡椒粉#少量|老抽#少许|白醋#1汤匙|味道#少许

  • 麻酱粉条

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    主料〓土豆粉条#200克▲辅料〓芝麻酱#30克|酸豆角#10克|牛肉汤#10克|食盐#适量|酱油#适量

  • 麻香草鱼

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    主料〓草鱼#一条|花椒#适量|麻椒#适量|葱#适量|红辣椒#适量|姜#适量|蒜#适量▲辅料〓盐#适量|油#适量|料酒#适量|老抽#适量|生抽#适量|豆瓣酱#适量|自制辣椒酱#适量

  • 湿笋干炖水鸭

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    主料〓水鸭#1只▲辅料〓湿笋干#200克▲配料〓姜#适量

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