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主料〓剁椒#适量|老豆腐#适量|葱#适量|水淀粉#适量▲辅料〓油#适量|盐#适量|生抽#适量|姜粉#适量
主料〓猪肝#适量|鲜虾#适量|鸡蛋#适量|西红柿#适量|青菜#适量▲辅料〓柠檬#适量|面粉#适量
主料〓菠菜#适量|面粉#适量|西红柿#一个|鸡蛋#一个▲辅料〓葱#适量|盐#适量|生抽#适量|灯笼椒#可选|蒜#适量
主料〓新鲜藕#一截▲辅料〓白醋#30克|白糖#20克|凉开水#适量
主料〓小葱#适量|香菇#适量|胡萝卜#适量|粉条#适量|生花生#适量|面粉#适量▲辅料〓十三香#适量|香油#适量|酵母粉#适量
主料〓五花肉#300克▲辅料〓盐#适量|姜#3片|独蒜#2个|葱#2棵|生抽#2勺|蚝油#1勺|香醋#1勺|糖#少许|辣椒油#2勺|麻油#少许
主料〓冷面#一片|鸡蛋#一只|火腿#一根▲辅料〓甜面酱#8g|葱花#10g
主料〓牛肉#适量|料酒#适量|生抽#适量|老抽#适量|五香粉#适量|鸡精#适量▲辅料〓盐#适量|姜#3片|葱#3段|冰糖#适量
主料〓后腿肉#1块|猪肝#1块|豆腐干#若干|熏干#若干|花干#若干|海带#少许▲辅料〓桂皮#3块|八角#6个|小茴香#5克|花椒#5克|青花椒#5克|肉豆蔻#5个|山奈#5个|草果#3个|香叶#10片|干辣椒#10个|丁香#4个|生姜#5片|大葱#1根|卤水#1500克▲配料〓盐#适量|水#1500克|冰糖#100克
主料〓花生米#500克▲辅料〓油#适量|盐#5克|味精#2克|料酒碎#5克|花椒#2克|树椒#5克|芝麻#适量
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