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西餐

  • 山药糯米丸子

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    主料〓肉馅#适量|山药#适量|糯米#适量▲辅料〓生抽#适量|生姜粉#适量|盐#适量|蚝油#适量|淀粉#适量|胡椒粉#适量|鸡蛋清#适量|白糖#适量

  • 奶油红糖包

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    主料〓面粉#200g▲辅料〓酵母粉#适量▲馅料〓红糖#50g|奶油#20g|面粉#适量

  • 红烧鸡爪

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    主料〓鸡爪#9个|葱#适量|花椒#20粒|八角#2粒|桂皮#一点|香叶#1片|姜#适量|蒜#适量▲辅料〓油#适量|啤酒#2大勺|盐鸡精#适量|老抽#多一点|蚝油#适量|胡椒粉#适量|冰糖#3粒|辣椒油#一点

  • 南瓜年糕

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    主料〓南瓜#适量|糯米粉#100g|大米粉#50g▲辅料〓白糖#20g

  • 冬笋烧咸鱼

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    主料〓咸鱼#250克|冬笋#1只▲辅料〓葱#1段|姜#1块|白糖#少许

  • 三色石花菜

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    主料〓石花菜#1把|黄瓜#一小段|胡萝卜#适量▲辅料〓蒜末#适量|油辣子#适量|醋#1.5大匙|花椒大料水#2大匙|生抽#1勺|糖#适量|盐#适量

  • 番茄豆米鸡蛋面

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    主料〓番茄#1个|鸡蛋#1个|豆米#适量|面条#适量|姜丝#适量▲辅料〓盐#适量|生抽#适量|胡椒粉#适量

  • 豆角焖面

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    主料〓豆角#1斤▲辅料〓火腿#少量|胡椒粉#少量|鲜酱油#少量|大葱#适量|面条#适量

  • 凉菜四拼盘

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    主料〓黄瓜#200g|胡萝卜#100g|面筋#500g|土豆#100g|豆皮#50g▲辅料〓芝麻酱#适量

  • 姜汁核桃炖蛋

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    主料〓凉开水#适量|核桃#3个|鸡蛋#2个|红糖#20g|姜汁#适量▲辅料〓黄酒#适量

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