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西餐

  • 凉拌猪肝

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    主料〓猪肝#一块▲辅料〓八角#3个|桂皮#1块|香叶#3片|花椒#1把|干辣椒#2个|陈皮#若干|葱#若干|姜#若干|蒜#若干

  • 雪梨棒棒糖

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    主料〓川贝粉#6g|罗汉果#2个|枇杷叶#6g|梨#5个|麦芽糖#200g|老黄冰糖#600g▲辅料〓红枣#9个

  • 清明粑粑

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    主料〓清明草#1000克(鼠曲草)|糯米粉#500克|粘米粉#500克▲辅料〓食用碱#适量▲腌菜馅料〓腌菜#适量|腊肉#适量|春笋#适量|荞子#适量|小米椒#适量|姜#适量|盐#适量|老抽#适量|鸡精#适量|蚝油#适量▲馅料2〓红豆沙#适量

  • 黑木耳青菜豆腐

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    主料〓豆腐#300克|青菜#2棵|黑木耳#5克▲辅料〓盐#适量|鸡精#适量

  • 番茄蛋花汤

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    主料〓番茄#一个|鸡蛋#一个|生姜#一片|细香葱#两根▲辅料〓油#适量|盐#适量

  • 香酥猪排

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    主料〓猪大排#数片|鸡蛋#2只|面包糠#100g(袋)|淀粉#适量▲辅料〓菜籽油#500g|生抽#半勺|料酒#1勺|胡椒粉#适量|椒盐粉#少许|盐#适量|白糖#少许|香葱#1颗

  • 盐水猪肝

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    主料〓猪肝#适量▲辅料〓姜#适量|干辣椒#适量|葱#适量|花椒#适量▲配料〓盐#适量|料酒#适量

  • 香菇大葱肉饼

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    主料〓腿肉#适量▲辅料〓干香菇#适量|大葱#一根|生姜#适量|大蒜#适量|盐#适量|鸡精#适量|味极鲜#适量|胡椒粉#适量

  • 烤羊肉串

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    主料〓羊肉串#10串▲辅料〓砂糖#半小勺|小茴香#少许|葱姜末#适量|孜然粉#适量|生抽#2勺|色拉油#1勺|花椒水#少许|孜然#少许|白酒#1勺|辣椒粉#适量

  • 南瓜刀块馒头

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    主料〓面粉#500克|南瓜泥#100克▲辅料〓酵母#8克|水#适量

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