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主料〓鸡蛋#1个|盐#3克|清水#1000克▲辅料〓菠菜#100克|香油#3克|芡粉#3克
主料〓大米#300g|青菜#200g|胡萝卜#1根|咸肉#100g▲辅料〓油#适量|盐#适量
主料〓五花肉#500g|莲藕#500g▲辅料〓生姜#少许|南乳#1块|生抽#1匙|白砂糖#2勺|南乳汁#2勺
主料〓斗鸡菇#120克▲辅料〓猪肉#120克|丝瓜#250克▲配料〓姜丝#适量|葱花#适量|蒜粒#适量
主料〓海带#适量▲辅料〓熟白芝麻#一把|蒜末#少许|葱花#少许|生抽#两勺|蚝油#一大勺|花椒油#几滴|香油#几滴|香醋#三勺|辣椒油#几滴|盐#一匙|糖#一匙|鸡精#半匙|开水#三勺
主料〓鱿鱼#400g|大蒜#10g|盐#7g|生抽#5g|耗油#3g|生粉#15g|糖#12g▲辅料〓小葱#适量|麻油#10ml|胡椒粉#2g|辣椒油#10g
主料〓方便面#2包|虾#6~8只▲辅料〓蒜#2瓣|盐#适量|生抽#适量
主料〓番茄#200克|土豆#300克|海参#2个|鲍鱼#2个▲辅料〓小葱#1棵|香菜#1棵|食盐#4克|大骨汤#100克|鸡精#2克|清水#300克|白胡椒粉#0.5克
主料〓鸡#1只▲辅料〓盐焗鸡粉#1包|料酒#2小勺|香油#1小勺|葱#5根|香菜#2棵|姜#1大块
主料〓鲅鱼#一条700g|粉条#一把▲辅料〓葱#适量|干辣椒#两个|蚝油#适量|酱油#适量|白醋#适量|料酒#适量|白酒#适量|冰糖#适量|五香粉#适量|大料#适量|黄豆酱#一勺|甜面酱#一勺|姜#适量|蒜#适量
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