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菜谱

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西餐

  • 凉拌苦瓜

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    主料〓长苦瓜#2条|红尖椒#1只▲辅料〓盐#1/4茶匙|花椒粉#1/2茶匙|糖#1/4茶匙|生抽#1/2汤匙|鱼露#1茶匙|麻油#1/2汤匙

  • 炸薯条

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    主料〓土豆#适量▲辅料〓花生油#适量

  • 虾皮鲜肉水饺

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    主料〓面粉#适量|五花肉#适量|虾皮#适量▲辅料〓五香粉#适量|鸡蛋#适量|生抽#适量|盐#适量|葱#适量|麻油#适量

  • 开胃红白豆腐羹

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    主料〓鸭血#150克|豆腐#100克▲辅料〓木耳#适量|黄花菜#适量▲配料〓葱姜#适量|盐#适量|酱油#15毫升|香醋#15毫升|鸡精#少许|胡椒粉#适量|香菜#适量

  • 紫菜包饭

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    主料〓鲜米#一罐|水#一罐|紫菜#2张▲辅料〓黄瓜#少许|胡萝卜#少许|肉松#少许|沙拉酱#适量

  • 芽菜酸汤面

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    主料〓挂面#50g|芽菜#适量|菜心#1把▲辅料〓香醋#适量|生抽#适量

  • 渐变酸奶创意蛋饼

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    主料〓酸奶#适量|菠菜#适量|猕猴桃#适量|面粉#适量|芹菜#适量|黄瓜#适量|胡萝卜#适量|草莓#适量|火龙果#适量▲辅料〓鸡蛋#适量

  • 香菇烧鱼块

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    主料〓鲢鱼#一条|香菇#半斤|大蒜#5瓣|香叶#二个|西芹#一根|芹菜#二根|葱#二根|花椒#10颗|八角#二个▲辅料〓菜籽油#一勺|玉米淀粉#二匙|五香粉#半匙|蚝油#一匙|盐#少许|生抽#一匙|黄豆酱#二匙|老干妈辣椒酱#一匙

  • 甜豆娃娃菜汤

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    主料〓娃娃菜#500克|胡萝卜#100克|甜豆#100克▲辅料〓花生油#3ml|盐#3克|香葱#5克|香菜#5克|生粉#10克

  • 凉拌饵丝

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    主料〓熟猪耳朵#适量▲辅料〓蒜末#适量|青椒丝#适量|盐#适量|鸡精#适量|生抽#适量|陈醋#适量|麻油#适量|香油#适量|香菜#适量|红椒丝#适量

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