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西餐

  • 酒酿虎皮青椒

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    主料〓青椒#6个|米酒#10g|老干妈豆豉酱#适量▲辅料〓蒜末#适量|食用油#5g|生抽#2勺|水#适量

  • 腰果双丁

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    主料〓土豆#150g|胡萝卜#150g|腰果#适量|花椒#适量|干辣椒#适量▲辅料〓菜籽油#适量|盐#适量|鸡精#适量|白胡椒粉#适量|香油#适量

  • 绿豆饼

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    主料〓水油皮#适量|中筋粉#200克|猪油#60克|白糖#20克|水#80克▲辅料〓油酥#适量|低筋粉#100克|猪油#50克|内馅#适量|绿豆沙#640克

  • 米香绿豆浆

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    主料〓黄豆#30克|大米#30克|绿豆#30克▲辅料〓白糖#适量

  • 紫薯糯米丸

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    主料〓紫薯#2个|水磨糯米粉#100克▲辅料〓炼乳#适量|豆沙馅#适量|椰蓉#适量

  • 香肠炒土豆豆角

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    主料〓香肠#两小根|土豆#一个|豆角#半斤▲辅料〓葱#适量|酱油#适量|姜#适量|蒜#适量

  • 年糕番薯粥

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    主料〓年糕#二根|番薯#二个(中个的)▲辅料〓糖#适量

  • 茄汁鲈鱼

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    主料〓淡水鲈鱼#1条▲辅料〓番茄沙司#适量|料酒#适量|玉米淀粉#适量|白糖#少许|黄瓜#1根|白醋#少许|盐#少许|水#适量|植物油#适量

  • 酸辣肉卤刀削面

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    主料〓面粉#400克|盐#约4克(加面粉里)|凉水#约140克▲卤肉料〓猪肉#1块|葱#1段|姜#2勺|八角#1个|辣椒#2个|生抽#适量|老抽#适量|盐#适量|糖#适量|料酒#适量▲拌面料〓生抽#1勺|陈醋#1勺|油辣子#半勺|辣椒红油#1勺|胡椒粉#1/4勺|葱花#适量|香菜末#适量

  • 玫瑰花馒头

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    主料〓面粉#1000g▲辅料〓南瓜#500g|酵母粉#1g

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