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粤菜

  • 红丝绒蛋糕

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    主料〓低筋面粉#50g|鸡蛋#3个|玉米油#20g|白糖#45g|牛奶#25g▲辅料〓香草精#3滴|白色巧克力#一块|红曲粉#6g

  • 爱心卡通小饼干

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    主料〓低筋面粉#100克|高筋面粉#25克|奶粉#2大勺|无盐黄油#52克|糖粉#36克|蛋液#30克|香草精#2滴

  • 缤纷宝石项链

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    主料〓鸡胸肉#1块|馒头#1个▲辅料〓鹌鹑蛋#数个|韭菜#少许|鸡蛋#1个|火腿肠#适量▲配料〓盐#适量|鸡精#适量

  • 纯白蝶之岛

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    主料〓白巧克力#160g(底托)|麦芽糖#40g(底托)|淡奶油#100g(蜂蜜慕斯液)|牛奶#50g(蛋糕片)|吉利丁片#7.5g(蜂蜜慕斯液)|蜂蜜#20g(蜂蜜慕斯液)|鸡蛋#3个(蛋糕片)|色拉油#30g(蛋糕片)|糖粉#25g(蛋糕片)|低筋粉#50g(蛋糕片)▲辅料〓淡奶油#60g(装饰)|蓝莓#适量|白巧克力#10g(蝴蝶)|麦芽糖#3g(蝴蝶)

  • 小熊芒果芝士蛋糕

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    主料〓奶油#300g|芒果#500g|奶油奶酪#260g▲辅料〓砂糖#200g|鱼胶片#2.5g*4片|巧克力#一块|牛奶#100ml

  • 紫薯玫瑰花

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    主料〓紫薯#50克|酵母#2克|糖#15克▲辅料〓面粉#150克|温水#适量

  • 南瓜汁

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    主料〓南瓜#100g▲辅料〓水#100ml

  • 闪电泡芙

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    泡芙原料〓黄油#100克|细砂糖#6克|盐#3克|低粉#150克|鸡蛋#4个|水#250克▲香草奶油酱〓牛奶#200克|细砂糖#50克|蛋黄#2个|低粉#10克|玉米淀粉#10克|香草精#数滴|淡奶油#100ml▲表面装饰〓香草奶油酱#适量|巧克力树叶#适量

  • 松露巧克力

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    主料〓黑巧克力#150g▲辅料〓无盐黄油#15g|淡奶油#60g|朗姆酒#10g|可可粉#20g

  • 桂花冰镇番茄

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    主料〓番茄#2个▲辅料〓白糖#2大勺、|蜂蜜#1大勺|干桂花#适量

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