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粤菜

  • 烤鸡

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    主料〓鸡#半只▲辅料〓海鲜酱#1 tbsp|蚝油#1 tbsp|酱油#1 tbsp|麻油#1 tbsp|糖#1 tbsp|胡椒粉#适量

  • 闪电泡芙

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    泡芙原料〓黄油#100克|细砂糖#6克|盐#3克|低粉#150克|鸡蛋#4个|水#250克▲香草奶油酱〓牛奶#200克|细砂糖#50克|蛋黄#2个|低粉#10克|玉米淀粉#10克|香草精#数滴|淡奶油#100ml▲表面装饰〓香草奶油酱#适量|巧克力树叶#适量

  • 如意喜贝

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    主料〓扇贝#5个|青苹果#半个▲辅料〓丘比千岛酱#20ml|日式烧汁#少许

  • 红丝绒蛋糕

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    主料〓低筋面粉#50g|鸡蛋#3个|玉米油#20g|白糖#45g|牛奶#25g▲辅料〓香草精#3滴|白色巧克力#一块|红曲粉#6g

  • 南瓜汁

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    主料〓南瓜#100g▲辅料〓水#100ml

  • 奶香南瓜浓汤

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    主料〓南瓜#一个|高汤#400ml|洋葱#小半个|淡奶油#50ml▲辅料〓全麦吐司#1片▲配料〓橄榄油#适量|盐#适量|黑胡椒粉#适量

  • 甜甜蜜蜜芝麻花生糖

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    主料〓芝麻#400克|花生#400克▲辅料〓核桃仁#150克▲配料〓冰糖#400克|麦芽糖#250克

  • 香煎三文鱼配土豆泥

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    主料〓三文鱼#1块▲辅料〓土豆#1个|迷你胡萝卜#2个|小红萝卜#1个|苦莒#适量▲配料〓盐#适量|黑胡椒#适量|黄油#1小块|意大利黑醋#3勺|生抽#半勺|甜椒香料#适量|烧烤香料#适量|黄芥末#适量

  • 黑椒牛排

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    主料〓肉眼牛排#2块|芦笋#适量|土豆#1个|樱桃萝卜#适量▲辅料〓盐#适量|黑胡椒#适量|橄榄油#适量

  • 桂花冰镇番茄

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    主料〓番茄#2个▲辅料〓白糖#2大勺、|蜂蜜#1大勺|干桂花#适量

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