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主料〓豇豆#一斤|猪瘦肉#半斤▲辅料〓盐#适量|猪油#适量|水#适量|生抽#适量
主料〓面粉#200克|酵母#3克|糖#2克▲辅料〓南瓜泥#适量|温水#适量
主料〓雪梨#2个▲辅料〓银耳#适量|桃胶#适量|莲子#适量|冰糖#适量
主料〓猪肉#适量250g|大白菜#100g|香菇#4朵|腊肠#1条▲辅料〓酱油#1勺|盐#少许|猪油#3勺|料酒#1勺
主料〓乌鸡#半只|金针菇#半颗▲辅料〓桂圆#8颗|红枣#6颗|枸杞#7颗|当归#一小块|鸡精#适量|食用盐#适量
主料〓牛骨#500克（刺骨）|萝卜#150克▲辅料〓葱#少许|姜#少许|八角#3个|花椒#10粒|料酒#一勺|干红辣椒#一个|盐#少许|鸡精#少许|水#适量|辣椒油#少许|香菜#少许
主料〓青萝卜#适量|牡蛎#适量▲辅料〓姜汁#适量|盐#适量
主料〓鸡爪#1公斤▲辅料〓酱油#半碗|凉拌醋#半碗|料酒#半碗|砂糖#两勺|香油#适量|盐#半勺或适量|八角#适量|香叶#适量|桂皮#适量|老抽#适量|鸡粉#一勺|葱#适量|姜#适量|蒜蓉#半碗|鱼露#半碗|白酒#半碗
主料〓螃蟹#305克|天菜芯#150克▲辅料〓水淀粉#适量|盐#适量|味精#适量
主料〓苹果#适量|梨#适量|橙子#适量|柠檬#适量|菠萝#适量▲辅料〓冰糖#适量
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