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夏季食谱

  • 素罗宋汤

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    主料〓西红柿#2个|土豆#1个|胡萝卜#1根▲辅料〓香菜#2颗|欧芹粉#3克▲配料〓橄榄油#适量|盐#适量|胡椒粉#2克|鸡精#少许

  • 炝拌粉丝绿豆芽

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    主料〓绿豆芽#1大把|龙口粉丝#1小捆|鸡蛋#1个|胡萝卜#一小段▲辅料〓海天海鲜酱油#1大匙|陈醋#1大匙|糖#2小匙|干红椒丝#少许|蒜瓣#2瓣|盐#小半匙

  • 小米芝麻糊

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    主料〓黄小米#100克|黑芝麻#50克|砂糖#50克▲辅料〓清水#1000毫升

  • 琥珀核桃

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    主料〓核桃#适量▲辅料〓红糖#适量3勺

  • 好吃的菌菇汤

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    主料〓蟹味菇#150g|白玉菇#150g|金针菇#适量▲辅料〓原味高汤调味料#20g|老母鸡粉#适量|小香葱#适量|水#适量|淀粉#适量

  • 鸡汁冬茸汤

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    主料〓冬瓜#200克|蛋清#1个▲辅料〓葱#1段|姜#1块|鸡汁#1茶匙|芝麻油#几滴|水淀粉#1汤匙|枸杞#少许|盐#少许

  • 杂蔬排骨汤

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    主料〓小排#500克|西兰花#200克|芦笋#200克|白玉菇#适量|胡萝卜#适量|玉米#一穗▲辅料〓料酒#适量|姜#适量|食盐#适量|胡椒粉#适量

  • 丝瓜海鲜汤

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    主料〓丝瓜#一根▲辅料〓蛤蜊#一斤|大虾#适量|葱#少许|姜末#适量▲配料〓味极鲜#少许|花生油#适量

  • 沙茶牛肉芥兰炒粿条

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    主料〓芥兰#500克|牛肉#500克|香菜#一小撮|粿条#一人份▲辅料〓鸡精#适量|鱼露#适量|生粉#适量|辣椒酱#适量|菜脯#适量|油#适量|酱油#适量|沙茶酱#适量|盐#适量

  • 培根蔬菜芝士卷

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    主料〓芝士片#两片|培根#半袋|芦笋#8根|金针菇#适量|蟹肉棒#4根▲辅料〓马苏拉里芝士碎#少许

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