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冰品

  • 凉拌青瓜

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    主料〓青瓜#2条|葱花#适量|熟花生粒#适量|芝麻辣椒酱#1汤匙▲辅料〓鸡精#3/1勺|白糖#3/1勺|生抽#1大汤匙|香醋#1大汤匙|芝麻辣椒油#1大汤匙|盐#3/1勺

  • 盐煎三文鱼

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    主料〓三文鱼#100克▲辅料〓盐#5克|黑胡椒#3克|橄榄油#5ml|柠檬#1个

  • 西红柿疙瘩汤

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    主料〓西红柿#适量|面粉#适量|鸡蛋#适量|青菜#适量|黑木耳#适量|海米或虾皮#适量▲辅料〓葱#适量|香菜#适量|盐#适量|胡椒粉#适量|香油或葱油#适量|番茄酱#适量

  • 鸡翅洋葱汤

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    主料〓鸡整翅#6个|洋葱#2个+1/4个|胡瓜#1根|胡萝卜#1根|芹菜#小半根|鸡汤#2L|橄榄油#少许▲辅料〓盐#少许

  • 蒜香意大利面

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    主料〓意大利长条面#150克▲辅料〓大蒜#25克|小红椒#2个|香芹#80克▲配料〓橄榄油#20克|盐#适量|黑胡椒粉#适量|胡椒碎#少许

  • 冬瓜虾仁汤

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    主料〓冬瓜#1块|鲜虾#适量▲辅料〓史云生浓醇高汤#1袋|料酒#适量|盐#适量|淀粉#适量|香油#适量|姜丝#适量|葱花#适量

  • 鸳鸯巧克力慕斯

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    主料〓黑巧克力#一条|白巧克力#一条▲辅料〓鸡蛋#2只|咖啡粉#适量▲配料〓糖#适量

  • 五香鹌鹑蛋

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    主料〓鹌鹑蛋#25个▲辅料〓干红辣椒#3个|大料#2-3个|冰糖#10g|桂皮#1个|盐#5g|香叶#2-3片|老抽#25ml|草果#3个|香葱#1把

  • 辣凉薄荷

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    主料〓薄荷#1两▲辅料〓生抽#适量|糊辣椒面#适量|葱花#适量

  • 秋葵蘸麻酱

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    主料〓秋葵#400克▲辅料〓麻酱#2勺|蒜#15克|葱#10克|香菜#10克|红辣椒#5克|涝汁#2勺|蚝油#1茶匙

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