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冰品

  • 火腿黄瓜片

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    主料〓嫩黄瓜#1根|弹脆火腿#1根▲辅料〓大蒜#2瓣▲配料〓香醋#适量|橄榄油#适量|芝麻香油#适量|生抽#适量|食盐#适量

  • 鲍片冬瓜汤

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    主料〓冬瓜#适量|鲜鲍鱼#适量|香菜#适量|姜#适量|水#适量▲辅料〓油#适量▲配料〓盐#适量|胡椒粉#适量|鸡粉#适量

  • 大花生酱拌油麦菜

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    主料〓大花生酱#100克|油麦菜#200克▲辅料〓炒熟白芝麻#适量|大蒜#2头|韩式鱼酿酱油#4大勺|鱼露#2小勺

  • 新奥尔良烤翅

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    主料〓鸡翅#360G▲辅料〓盐#适量|橄榄油#适量|新奥尔良烤翅调料#适量

  • 清口老虎菜

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    主料〓绿尖椒#2根|黄瓜#2根▲辅料〓香菜#适量|大蒜#5瓣|大葱#1根▲配料〓香油#1大勺|盐#1/2小勺|白糖#1/2小勺

  • 金汤汆肉片

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    主料〓肉片#300克|丝瓜#300克|黄椒酱#300克▲辅料〓油#适量|盐#适量|味精#适量|葱#适量

  • 老母鸡汤

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    主料〓老母鸡#半只|大枣#3颗|枸杞#适量▲辅料〓盐#适量|姜#适量

  • 凉拌长豆角

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    主料〓长豆角#500克▲辅料〓红甜椒#1个▲配料〓蒜末#适量|香醋#适量|调味汁#适量|盐#适量|玉米油#适量|胡椒粉#少许|干辣椒#2个|白糖#少许|花椒#10多颗

  • 腊鱼

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    主料〓罗非鱼#约5000g▲辅料〓盐#适量|酱油#适量|白酒#适量

  • 陈皮红豆沙

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    主料〓红豆#150克▲辅料〓冰糖#40克|陈皮#3克|淀粉#适量(湿淀粉)

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