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主料〓红豆#150克▲辅料〓冰糖#40克|陈皮#3克|淀粉#适量（湿淀粉）
主料〓凤爪#500克|白糖#2匙|生姜#4片|蒜#2瓣|糟卤#1瓶▲辅料〓小米椒#适量（根据自己口味酌情添加）|盐#适量|葱#2根|料酒#2匙
主料〓猪后腿肉#5000g|肠衣#8米▲辅料〓精盐#120g|白酒#150g|姜汁#30g|辣椒面#80g|花椒面#30g|白糖#35g|鸡精#15g
主料〓土豆#一个300克|鸡蛋#一枚50克|面粉#60克▲辅料〓大蒜#15克|洋葱#50克|红椒#50克|黄瓜#50克|芦笋#50克|番茄#50克▲配料〓盐#3克|胡椒粉#少许|橄榄油#20克|帕尔玛奶酪粉#10克|干香草碎#少许
主料〓扁豆#500克▲辅料〓芝麻酱#适量|蒜#适量|盐#少许|生抽#适量|味精#适量
主料〓鸡翅根#8个|油菜#4颗▲辅料〓洋葱#半个|牛奶#200ml|玉米#半个|香菇#3朵|吉士粉#一大匙|植物油#适量|黄油#40克▲配料〓奥尔良鸡翅料#适量|黑胡椒#适量|盐#适量
主料〓弯管通心粉#454g|车打芝士酱#330g|无盐黄油#2汤匙|食盐#1茶匙|面包屑#2汤匙▲辅料〓低脂牛奶#450ml|酸奶#60g|面粉#2汤匙|黑胡椒#1茶匙|红辣椒粉#1茶匙
主料〓飞饼#适量▲辅料〓豆沙#适量
主料〓鱼腥草#一大把|秋梨#两个▲辅料〓冰糖#适量
主料〓腌雪菜#适量|黄豆#适量▲辅料〓葱姜#适量|干辣椒#适量▲配料〓白糖#适量|生抽#适量|八角#适量|花椒#适量
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