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冰品

  • 黑虎虾带子沙律

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    主料〓北极带子#2粒|野生黑虎虾#1只▲辅料〓沙拉蔬菜#100g|胡萝卜#少量|百合#少量▲配料〓黑椒粉#若干|盐#若干|橄榄油#若干|黄金烧肉汁#若干|黄油#少量

  • 鲫鱼豆腐汤

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    主料〓鲫鱼#1条|豆腐#5块|香菜#适量▲辅料〓盐#适量|味精#适量|香醋#适量|胡椒粉#适量|姜丝#适量

  • 生菜拌金针菇

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    主料〓金针菇#300克|生菜#一棵▲辅料〓盐#适量|蒜#适量|香菜#适量|醋#适量|香油#适量|油辣子#适量|酱油#适量|味精#适量|白糖#适量

  • 黑凉粉

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    主料〓黑米#适量|黑豆#适量|豌豆淀粉#80ml▲辅料〓虾油#适量|花椒油#适量|熟花生米#适量▲配料〓盐#适量

  • 腌汁肉眼牛排

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    主料〓安格斯肉眼牛排#500g|菜籽油#少许|大蒜#半个|迷迭香#少许|胡椒碎#少许▲辅料〓柠檬汁#60ml|美极鲜酱油#50ml|小葱#4根|姜片#切末|胡椒碎#少许|牛排酱汁#(根据个人喜好调制)

  • 剁椒拌大肠

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    主料〓大肠#900g▲辅料〓剁辣椒#适量▲配料〓煮肉料#1份

  • 自制酸菜

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    主料〓大白菜#1000g▲辅料〓冷开水#适量▲配料〓菌粉#1包(厂家配送)|食盐#30g|葡萄糖#15g

  • 沙拉蒜泥拌蛋

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    主料〓土鸡蛋#3个▲辅料〓沙拉汁#25ml|大蒜#1个|香葱#10克|芝麻油#1ml

  • 三文鱼奶酪意面

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    主料〓空心面#适量|豌豆#适量|三文鱼#适量|马苏里拉#适量▲辅料〓盐#适量|橄榄油#适量|黑胡椒#适量|柠檬#适量

  • 腌糖醋洋姜

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    主料〓洋姜#500克|白糖#200克|醋#300克|酱油#100克▲辅料〓花椒#少许|八角#少许|桂皮#少许|香油#少许|味精#少许

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