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冰品

  • 培根豆皮虾卷

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    主料〓豆皮#1大张|大虾#8只|培根#4片|金针菇#适量|小葱#适量▲辅料〓黑胡椒酱#适量|黑胡椒粗颗粒#适量

  • 苹果翻转蛋糕

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    主料〓低粉#110克|黄油#100克|蛋液#80克|牛奶#60克|泡打粉#2.5克|苹果#1个|红提干#22克▲辅料〓糖#50克|红糖粉#6克

  • 鸡毛菜面疙瘩

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    主料〓面粉#70克|鸡毛菜#50克▲辅料〓浓汤宝#1块

  • 馄钝

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    主料〓猪肉#适量|鸡蛋#一个▲辅料〓酱油#适量|味极鲜#适量|蚝油#适量|盐#适量|料酒#适量|大葱#适量|紫菜#适量(带调料包)|水#适量

  • 香菇小肠煲汤

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    主料〓香菇#适量|小肠#适量|土豆#适量▲辅料〓盐#适量|香葱#适量|调味鲜#适量|生姜#适量|胡椒粉#适量

  • 草鸡蘑菇汤

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    主料〓草鸡#600克▲辅料〓蘑菇#250克▲配料〓油#适量|盐#适量|料酒#适量|葱#适量|姜#适量|枸杞#适量

  • 薏米红豆汤

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    主料〓红豆#50克|薏米#50克|清水#1000克▲辅料〓冰糖#100克

  • 黑胡椒辣味什锦沙拉

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    主料〓土豆#一个|菠菜#一小把|蒜薹#两根|黑木耳#少许|核桃#两个|五花肉#两片|鸡蛋#一个|橄榄油#少许▲辅料〓盐#少许|黑胡椒沙拉#一调羹|红辣椒油#一调羹

  • 百香果慕斯蛋糕

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    戚风蛋糕片〓蛋清#105克|细砂糖#50克|蛋黄#55克|纯牛奶#45克|玉米油#40克|香草精#2克|低筋面粉#50克|柠檬汁#3至5滴▲百香果慕斯〓淡奶油#210克|糖粉#50克|奶油奶酪#70克|纯牛奶#70克|百香果汁#70克|朗姆酒#10克|吉利丁片#2片▲镜面层〓百香果汁#35克|清水#60克|白砂糖#30克|吉利丁片#1片

  • 水煮毛豆

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    主料〓毛豆#300克▲辅料〓葱#1段|大料#1个|盐#4克

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