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主料〓鸭蛋#2枚|香葱#少许|香菜#少许▲辅料〓酱油#少许|白糖#适量|料酒#适量
主料〓面粉#适量|韭菜#适量|鸡蛋#三个▲辅料〓盐#适量|生抽#适量
主料〓椰蓉#80克|低筋面粉#45克|淡奶油#30克|细砂糖#35克|蛋白#2个|椰蓉（粘表面）#10克
主料〓鹌鹑蛋#500克|姜片#适量|干辣椒#适量|茶叶#适量|八角#适量|花椒#适量|丁香#适量|桂皮#适量|香叶#适量▲辅料〓生抽#适量|老抽#适量|盐#适量|鸡精#适量|糖#适量
主料〓红豆#适量|赤砂糖#适量|黄油#适量
主料〓海堂果#20个|蜂蜜#3勺▲辅料〓蜂蜜#适量
主料〓中筋面粉#400毫升▲辅料〓黑瓜子仁#3.2克|瓜子仁#4.6克|核桃仁#36.4克|花生仁#15.8克|枸杞#4.8克▲配料〓白砂糖#30克|黑白芝麻#少量
主料〓新鲜生蚝#10粒|炸粉#50克|鸡蛋#一个▲辅料〓料酒#适量|盐#适量|椒盐#适量|胡椒粉#适量
主料〓玉米#适量▲辅料〓黄油#适量|奶粉#适量
主料〓内酯豆腐#半盒|吉利丁片#1片(5克)|牛奶#120克|炼乳#30克|冷开水#15克▲辅料〓表面装饰熟黄豆粉#适量|表面装饰薄荷叶#适量
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