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主料〓淡奶油#420g|麦芽糖#92g|赤红糖#57g|细砂糖#125g▲辅料〓大杏仁#225g|蔓越莓#200g
主料〓鸡爪#500克|小米椒#适量|青辣椒#3个|姜#适量▲辅料〓盐#适量|味精#适量|白糖#5克|料酒#适量
主料〓高粉#250g|黄油#40g|鸡蛋#1/2个|盐#少许|柠檬汁（或醋）#少许|裹入酥皮用黄油#180g▲辅料〓榴莲肉#适量|糖#适量
主料〓鲜鱿鱼#1200g▲辅料〓奥尔良烤肉料#30g|姜#10g|盐#2g|干葱#3个|玉米油#10g|孜然辣椒粉熟芝麻#适量
主料〓鸡腿#12支▲辅料〓米酒#20ml|姜末#少许|胡椒#少许|盐巴#少许|酱油#20ml|清酒#20ml|蒜头#2瓣|砂糖#10g|蜂蜜#6ml|太白粉#50g
主料〓高筋面粉#(240+100)g|水#(120+500)g▲辅料〓黄瓜丝#30g|紫甘蓝#30g|胡萝卜丝#20g|麻汁#15g|蒜水#30g|酱油#8g|白醋#10g|盐#2g|花生碎#12g|麻油#8g|辣椒油#10g
主料〓鸡蛋#适量▲辅料〓大料#适量|香叶#适量|盐#适量|老抽#适量|生抽#适量|茶叶#适量
主料〓温水#140g|糖粉#6勺|红曲粉#3g|糯米粉#200g▲辅料〓川秀蓝莓果酱#适量
主料〓土豆#1个▲辅料〓椒盐#适量
主料〓山楂#2斤▲辅料〓白糖#0.5斤|盐#2克
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