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快餐

  • 烤红薯

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    主料〓红薯#6根

  • 虾肉馄饨

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    主料〓猪肉馅#适量|虾仁#适量|馄饨皮#适量(高品质的)▲辅料〓生抽#适量|白胡椒粉#适量|盐#适量|小香葱#适量|虾皮#适量|芝麻油#适量

  • 酥脆香蕉段

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    主料〓香蕉#两根|炼乳#2勺匙|香辣酱#一勺匙▲辅料〓面包糠#适量|油#适量

  • 腊肉粽子回锅

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    主料〓熟粽子#2个|烟熏腊肉#300g▲辅料〓菜籽油#适量|二荆条青椒#50g|干辣椒#20g|红椒#20g|蒜#5g|盐#1g

  • 油酥肉火烧

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    皮〓面粉#250g|酵母#3g|清水#155g▲油酥〓面粉#65g|植物油#45g|盐#适量▲馅料〓猪肉馅#150g|姜末#少许|花椒水#2勺|白萝卜#适量|料酒#1勺|盐#少许|生抽#1勺|蚝油#1勺|葱碎#少许

  • 烙韭菜虾仁素盒子

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    主料〓韭菜#适量|虾仁#适量|鸡蛋#两个|姜#一块|香干#一块|面粉#适量▲辅料〓盐#适量|香油#适量|玉米油#适量|清水#适量

  • 鲜肉粽

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    主料〓糯米#3斤|精五花肉#1.5斤|红豆#0.5斤|粽叶#适量▲辅料〓食盐#两茶勺|生抽#两汤勺+两汤勺|老抽#两汤勺+两汤勺|白糖#1.5茶勺|料酒#1汤勺

  • 烧麦

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    主料〓糯米#250g|肉#150g|胡萝卜粒#少许▲辅料〓菠菜#少许|玉米粒#少许

  • 紫薯糯米滋

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    主料〓紫薯#适量|糯米#适量▲辅料〓黄豆面#适量|细糖#适量

  • 卤鸡手

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    主料〓鸡手#8只▲辅料〓葱段#30克|姜片#30克|花椒#适量|干辣椒#4个|小米椒#5个|金黄酱#2勺|红曲米#1勺|韩国烤肉酱#1大汤勺|盐#适量|香油#1勺|辣椒油#2勺|老抽#1勺|大料#2个

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