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主料〓百香果泥#75克|细砂糖#50克|酒糖液#1大勺▲辅料〓动物性鲜奶油#120克|吉利丁片#1.2克
主料〓紫薯#两个|糯米粉#适量▲辅料〓椰蓉#适量
主料〓粉丝#100克▲辅料〓陈醋#10g|花生米#5g|香菜#1g|小米辣#1g|蒜末#1g|葱末#1g|辣椒油#5克
主料〓干米粉#3两（一人量）|干海木耳#1两|鸡蛋#1个▲辅料〓浓汤包料#适量|辣椒油#少许
主料〓土豆#适量|油#适量▲辅料〓番茄酱#适量
主料〓中筋面粉#100克▲辅料〓冰肉#20克|花生碎#10克|瓜仁碎#10克|盐#1克|枧水#1克|麦芽糖#10克|转化糖浆#30克|玉米油#20克|五香粉#1克
皮〓面粉#250g|酵母#3g|清水#155g▲油酥〓面粉#65g|植物油#45g|盐#适量▲馅料〓猪肉馅#150g|姜末#少许|花椒水#2勺|白萝卜#适量|料酒#1勺|盐#少许|生抽#1勺|蚝油#1勺|葱碎#少许
主料〓干切粉#100克|螺蛳#350克|猪筒骨#1根▲辅料〓酸笋#适量|酸豆角#适量|萝卜干#适量|腐竹#适量|炸花生米#适量|黑木耳#适量|青菜#适量|草果#适量|小茴香#适量|香叶#适量|葱花#适量
主料〓羊肉#300克|大葱#适量|鸡蛋#2个|椰子粉#30克▲辅料〓橄榄油#适量|盐#适量|黑胡椒#适量|生抽#适量
主料〓鹌鹑蛋#适量▲辅料〓盐#适量|花椒#适量|八角#适量|桂皮#适量|香叶#适量|姜#适量|老抽#适量
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