老吴美食

菜谱

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快餐

  • 琥珀核桃

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    主料〓核桃#20个▲辅料〓糖#3勺

  • 水果珍珠丸

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    主料〓糯米#少量▲辅料〓火龙果#少量

  • 么么油条

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    主料〓自发粉#200g▲辅料〓油条蓬松粉#5g|鸡蛋#1个

  • 南瓜豆沙包

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    主料〓南瓜#适量|糯米粉#适量▲辅料〓糖#适量|豆沙#适量

  • 排骨米线煲

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    主料〓腊排骨#300g|米线#一把|菠菜#四颗▲辅料〓生姜#2g|大蒜#2g|蒜苗段#2g|火锅底料#5g|干辣椒#3g|生抽#半勺|盐#适量

  • 韩式辣炒年糕

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    主料〓年糕#适量|鱼豆腐#适量|胡萝卜#适量▲辅料〓韩式辣酱#适量|蒜末#适量|砂糖#适量|辣椒面#适量|生抽#适量|料酒#适量|洋葱#适量|大葱#适量

  • 红薯饼

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    主料〓红薯#两个▲辅料〓面粉#适量|清水#适量

  • 鸡肉披萨

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    主料〓高筋面粉#180g|糖#15g|酵母#2g|油#15g|蛋液#45g|水#60g|马苏里拉#100g|盐#2g▲馅料〓鸡脯肉#30g|豌豆#适量|玉米粒#适量|青椒#半个▲其他〓蛋液#适量(刷披萨表面)|番茄酱#适量

  • 芋头糕

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    主料〓粘米粉#500g▲辅料〓芋头#500g

  • 客家咸鸡爪

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    主料〓鸡脚#400克▲辅料〓十三香#适量|盐#适量|盐焗鸡粉#1小包|花椒#3克|小茴#3克

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