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快餐

  • 五香毛豆

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    主料〓毛豆#300克▲辅料〓橄榄油#几滴|八角#2个|香叶#3片|桂皮#1小段|砂糖#2小勺|五香粉#1勺|干辣椒#2个|花椒#15颗|食盐#适量|姜片#2片

  • 自制鸡米花

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    主料〓鸡胸肉#2块▲辅料〓面包糠#半碗|生粉#半碗|鸡蛋#2个▲配料〓盐#少许

  • 蚝仔烙

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    主料〓生蚝#300克|鸡蛋#2个|红薯粉#200克|葱#1根|香菜#1棵|红辣椒#1个▲辅料〓盐#适量|油#适量|鱼露#3汤匙|鸡粉#少许|胡椒粉#少许

  • 自创泡椒凤爪

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    主料〓花椒#适量|小米椒#适量|生姜#适量|白糖#适量▲辅料〓香叶#少许|鸡精#适量

  • 螺蛳粉

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    主料〓意大利直条面#80g|螺蛳粉汤料包#半包▲辅料〓酸笋#30g|酸豆角#30g|油炸花生米#20g|香辣田螺#15颗(熟)|木耳#80g(湿)|生菜#80g|卤牛肉#5片

  • 牛油果酱三文鱼

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    主料〓牛油果酱#适量|黑胡椒粒#适量|蛋黄#1个|樱桃萝卜#2个|百里香#2个|酱油#适量▲辅料〓三文鱼#适量|橄榄#适量|芥末#适量|柠檬#1/4个|盐#适量

  • 幻彩馄饨

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    主料〓面粉#600g|韭菜#100g|肉泥#100g▲辅料〓清水#60g▲配料〓盐#少许|五香粉#少许

  • 樱花椰奶糕

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    主料〓牛奶#700ML|椰浆#200ML|玉米淀粉#120克▲辅料〓细砂糖#80克|椰蓉#30克|盐渍樱花#数朵

  • 花生粘

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    主料〓花生豆#500克|白糖#200克▲辅料〓水#120克

  • 素菜丸子

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    主料〓椰菜#1个|韭菜#200g|鸡蛋#1个▲辅料〓油脚#半汤匙|盐#少许|蚝油#少许|面粉#适量

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