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主料〓里脊肉#适量▲辅料〓鸡蛋#一个|盐#适量|胡椒粉#适量|十三香#适量|料酒#适量|葱姜水#适量|淀粉#适量|面粉#适量
主料〓红薯粉#一把|黄豆#一把|菠菜#一根|香菜#二根|大蒜#3瓣|生姜#二片▲辅料〓郫县豆瓣酱#二匙|老陈醋#2匙|生抽#一匙|老抽#少许|鸡精#少许|高汤#一碗
主料〓鸡爪#200g▲辅料〓花生米#10g|青椒#适量|红椒#适量▲配料〓蚝油#5g|料酒#5ml|生抽#适量|老抽#7ml|冰糖#适量|盐#3ml|葱段#适量|姜片#4g|蒜瓣#适量|大料#3g|桂皮#适量|草果#适量|麻椒#适量|干辣椒#适量|植物油#适量
主料〓五花肉#450克|莲菜#1适量|葱段#适量|姜片#适量▲辅料〓鸡蛋#1个|黄酒#10克|酱油#20克|大料#2个|醋#1克|白糖#5克|盐#适量|香油#适量|胡椒粉#适量|葱末#适量|姜末#适量
主料〓芝麻#50克|核桃#20克|桔饼#20克|瓜子仁#20克|猪油#适量|藕粉#适量▲辅料〓绵白糖#25克
主料〓南瓜#500克▲辅料〓吉利丁片#15克
主料〓长糯米#3斤|眉豆#1斤|五花肉#4斤|干香菇#40朵|干粽叶#1斤|草绳#适量▲辅料〓盐#6匙|五香粉#适量|米酒#少许|生抽#适量
主料〓糯米粉#150g|粘米粉#100g▲辅料〓红糖#20g|白水#10ml|蓝莓干#10g
主料〓粳米#适量|腰果#适量|黑芝麻#少量▲辅料〓盐#少量
主料〓螺狮#300g|螺狮粉#两袋|笋#两块▲辅料〓酸豆子#一小把|木耳#三四片|小米辣#六个|大蒜#3g|生姜#3g|生抽#半勺|料酒#一勺半|豆瓣酱#两大勺|青菜#适量
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