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主料〓知了猴#500克▲腌制料〓料酒#一勺|盐#一勺半|白糖#一勺|生抽#两勺|醋#一勺▲知了猴腌制料〓五香粉#3克|盐#两勺|清水#适量
主料〓鸡中翅#10个|香蕉#两条|蒜头#2颗▲辅料〓盐#3g|胡椒粉#适量|花椒粉#适量|生油#适量
主料〓猪后腿肉#500克|葱姜蒜#适量▲辅料〓料酒#适量|盐#适量|糖#适量|老抽#适量|生抽#适量
主料〓海南粉#500g|豆芽#500g|酸笋#200g|腊肉#200g▲辅料〓酱油#适量|豆腐乳#2块|玉米淀粉#适量|糖#适量
主料〓肉皮#适量▲辅料〓胡萝卜#适量|鸡蛋#适量▲配料〓八角#适量|桂皮#适量|小茴香#适量|花椒#适量|盐#适量|葱段#适量|姜片#适量|料酒#适量
主料〓鸡翅中#500g▲辅料〓冠利蔓越莓烧烤酱#60g
主料〓新鲜鸭蛋#数枚▲辅料〓茶叶#30克|大料#5个|香叶#5片|三奈#5个|小茴香#一小把|砂仁#5个|草果#5个|桂皮#一小块|丁香#一小撮|百扣#5个|姜#1块|食用碱#10克|高度白酒#200克▲配料〓盐#适量
主料〓牛里脊肉#二斤▲辅料〓生抽#少许|蚝油#少许|花椒#少许|香料#少许|油#一斤|芝麻#少许|大料#适量|老抽#适量
主料〓鸡蛋#2个|低筋面粉#140克|牛奶#60克▲辅料〓青菜#适量
主料〓糯米#100g|生咸蛋#4个▲辅料〓玉米粒#10g|胡萝卜粒#10g|瘦肉#50g|青豆粒#20g|酱油#适量|香油#适量|盐#适量
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