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川味凉粉

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“这是一道最绝对经典的老菜热凉粉加上好吃的。秘制配料色鲜味美跟我一起来学做吧”

食材明细

主料
辅料

川味凉粉-制作解析

  • 川味凉粉的做法步骤：1
    1
    凉粉切成条开水里烫一下沥干水分备用
  • 川味凉粉的做法步骤：2
    2
    花生米放了微波炉里面打一分钟。直至香脆
  • 川味凉粉的做法步骤：3
    3
    小葱切成细粒
  • 川味凉粉的做法步骤：4
    4
    现在到了非常关键的一步了炒酱，锅里放适量菜籽油加入豆豉香辣酱生姜和泡椒小火炒香
  • 川味凉粉的做法步骤：5
    5
    倒入芝麻酱和甜面酱，大火收汁。
  • 川味凉粉的做法步骤：6
    6
    那凉粉放进盘里。把炒好的k酱淋上，放花生米，撒上葱花。
  • 川味凉粉的做法步骤：7
    7
    均匀搅拌一下下就可以吃啦
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃 川菜

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