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麻辣小龙虾

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“龙虾不要太多的介绍，相信很多人都喜欢吃，特别是炎热的夏天，来盆小龙虾+冰冻饮料，是绝对的顶配，小龙虾我喜欢这样做，吃这种味道，喜欢的可以跟着做，很简单。”

食材明细

主料
辅料

麻辣小龙虾-制作解析

  • 麻辣小龙虾的做法步骤：1
    1
    食材明细表。
  • 麻辣小龙虾的做法步骤：2
    2
    龙虾去头抽掉虾线，一个个刷洗干净。
  • 麻辣小龙虾的做法步骤：3
    3
    冷水里煮开一下，去腥。
  • 麻辣小龙虾的做法步骤：4
    4
    煮开后捞出备用。
  • 麻辣小龙虾的做法步骤：5
    5
    锅中热油，将小龙虾倒入炸至红色。
  • 麻辣小龙虾的做法步骤：6
    6
    炸好后，捞出备用。
  • 麻辣小龙虾的做法步骤：7
    7
    接着倒入土豆炸一下，炸至金黄色捞出。
  • 麻辣小龙虾的做法步骤：8
    8
    油热后，倒入调味料炒香。
  • 麻辣小龙虾的做法步骤：9
    9
    调味料炒香后开小火，将小龙虾调料包倒入一起炒。
  • 麻辣小龙虾的做法步骤：10
    10
    加入适量的清水烧开。
  • 麻辣小龙虾的做法步骤：11
    11
    加入适量的花椒，小龙虾可以多下一点，麻点更好吃。
  • 麻辣小龙虾的做法步骤：12
    12
    汤水烧开后，倒入小龙虾一起煮。
  • 麻辣小龙虾的做法步骤：13
    13
    倒入一罐啤酒。
  • 麻辣小龙虾的做法步骤：14
    14
    勺料酒。
  • 麻辣小龙虾的做法步骤：15
    15
    勺酱油。
  • 麻辣小龙虾的做法步骤：16
    16
    调味料加完后，中火烧开后加入藕片。
  • 麻辣小龙虾的做法步骤：17
    17
    再倒入油炸过的人土豆一起煮。
  • 麻辣小龙虾的做法步骤：18
    18
    盖上锅盖，中火焖煮收汁。
  • 麻辣小龙虾的做法步骤：19
    19
    收掉一些汁了，满锅的香辣味。
  • 麻辣小龙虾的做法步骤：20
    20
    加入洋葱和青椒块，煮个3-5分钟即可。
  • 麻辣小龙虾的做法步骤：21
    21
    洋葱和青椒已经煮的差不多了，可以准备熄火了。
  • 麻辣小龙虾的做法步骤：22
    22
    熄火前倒入蒜泥。
  • 麻辣小龙虾的做法步骤：23
    23
    撒入少许的味精。
  • 麻辣小龙虾的做法步骤：24
    24
    熄火撒上葱花。
  • 麻辣小龙虾的做法步骤：25
    25
    完工了，特别的香。
  • 麻辣小龙虾的做法步骤：26
    26
    忍不住来了一个，哈哈哈哈…喜欢的做起来吧。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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