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豆角炒肉丝

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“喜欢吃四季豆，无论是清炒还是加了肉丝，清甜多汁的口感总让人意犹未尽。”

食材明细

主料
辅料

豆角炒肉丝-制作解析

  • 豆角炒肉丝的做法步骤：1
    1
    里脊肉切丝，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
  • 豆角炒肉丝的做法步骤：2
    2
    豆角折去两端，折成段洗净。
  • 豆角炒肉丝的做法步骤：3
    3
    锅中放水烧开，下入豆角焯水，捞出过凉水保持翠绿。
  • 豆角炒肉丝的做法步骤：4
    4
    锅中放油，倒入肉丝滑炒。
  • 豆角炒肉丝的做法步骤：5
    5
    放入焯水后的豆角翻炒，加盐调味。
  • 豆角炒肉丝的做法步骤：6
    6
    出锅，鲜甜又味美。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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