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樱桃蛋挞

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“蛋挞，我家孩子很喜欢吃，每次去外面都会买，后来做甜品店的朋友告诉我一个配方，简直超级简单，搅一搅拌一拌，也没有纷杂的材料，烤烤就好。自从用了这个蛋挞液的配方，我隔三岔五的就会做一次，每次出炉就被抢光。现在正是樱桃上市的季节，用樱桃做一款蛋挞，别说味道真的很赞，连营养也会加倍，喜欢的可以自己做给孩子吃哦。”

食材明细

主料
辅料

樱桃蛋挞-制作解析

  • 樱桃蛋挞的做法步骤：1
    1
    鸡蛋把蛋清放到别的碗中，只要蛋黄。
  • 樱桃蛋挞的做法步骤：2
    2
    把蛋黄用筷子搅拌均匀，加入白糖，白糖的量可随意，最少不少于10克。
  • 樱桃蛋挞的做法步骤：3
    3
    把牛奶倒入蛋黄中，搅拌均匀，过一下筛，也可以不用过筛，差别不大。
  • 樱桃蛋挞的做法步骤：4
    4
    蛋挞皮放到烤盘上，把蛋挞皮中舀入蛋挞液，8分满就行。
  • 樱桃蛋挞的做法步骤：5
    5
    长帝烤箱提前200度预热5分钟，把烤盘放入烤10分钟。
  • 樱桃蛋挞的做法步骤：6
    6
    看蛋挞液都鼓起了，上面也上色了，就是熟透了，拿出蛋挞就成了。
  • 樱桃蛋挞的做法步骤：7
    7
    可趁热开吃，软嫩好吃，还健康。
  • 樱桃蛋挞的做法步骤：8
    8
    周末你也试试吧。
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使用的厨具：烤箱
所属分类： 烘焙 下午茶

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