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地三鲜

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“东北名菜，主角就是土豆茄子和辣椒，比肉都好吃。”

食材明细

主料
辅料

地三鲜-制作解析

  • 地三鲜的做法步骤：1
    1
    茄子洗净切滚刀块。
  • 地三鲜的做法步骤：2
    2
    土豆去皮切滚刀块，茄子和土豆分别裹上干淀粉。
  • 地三鲜的做法步骤：3
    3
    起锅放油，油温七成热分别炸熟。
  • 地三鲜的做法步骤：4
    4
    辣椒过油，锅留底油倒入调料勾欠，放入三鲜挂浆出锅。
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所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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