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梅干菜鲜肉糯米粽

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梅干菜鲜肉糯米粽-制作解析

  • 梅干菜鲜肉糯米粽的做法步骤：1
    1
    食材：糯米（已淘洗）
  • 梅干菜鲜肉糯米粽的做法步骤：2
    2
    梅干菜（已提前浸泡1小时）、五花肉（已提前腌制一晚）
  • 梅干菜鲜肉糯米粽的做法步骤：3
    3
    粽叶
  • 梅干菜鲜肉糯米粽的做法步骤：4
    4
    将浸泡好的梅干菜洗净捞出，挤干水分。
  • 梅干菜鲜肉糯米粽的做法步骤：5
    5
    放在案板上切段。
  • 梅干菜鲜肉糯米粽的做法步骤：6
    6
    放入保鲜盒中，加适量的酱油。
  • 梅干菜鲜肉糯米粽的做法步骤：7
    7
    加适量的白糖。
  • 梅干菜鲜肉糯米粽的做法步骤：8
    8
    拌匀，待用。
  • 梅干菜鲜肉糯米粽的做法步骤：9
    9
    在淘洗好的糯米中，加适量的酱油。
  • 梅干菜鲜肉糯米粽的做法步骤：10
    10
    加2小勺盐。
  • 梅干菜鲜肉糯米粽的做法步骤：11
    11
    调味拌匀。
  • 梅干菜鲜肉糯米粽的做法步骤：12
    12
    取粽叶撕去两边卷曲部分作粽绳用，用剪刀把破损的部分剪去，卷成漏斗状，放入一些拌好的糯米。
  • 梅干菜鲜肉糯米粽的做法步骤：13
    13
    搁入两块五花肉和适量的梅干菜。
  • 梅干菜鲜肉糯米粽的做法步骤：14
    14
    接着，再搁入一些拌好的糯米。
  • 梅干菜鲜肉糯米粽的做法步骤：15
    15
    根据自己的手法包好，用棕绳绑好。
  • 梅干菜鲜肉糯米粽的做法步骤：16
    16
    然后，码放在电饭锅里，加入清水没过包好的粽子。
  • 梅干菜鲜肉糯米粽的做法步骤：17
    17
    盖上盖，插上电源，按下煮饭键煮3小时，就可以了。
  • 梅干菜鲜肉糯米粽的做法步骤：18
    18
    最后，开盖、取出煮好的粽子。
  • 梅干菜鲜肉糯米粽的做法步骤：19
    19
    剥去粽叶，可以吃吃了。
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使用的厨具：电饭煲
所属分类： 小吃 端午节

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