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红薯紫薯红豆糕

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红薯紫薯红豆糕-制作解析

  • 红薯紫薯红豆糕的做法步骤：1
    1
    红薯和紫薯洗干净放锅里蒸30分钟，取出去皮压碎成泥。
  • 红薯紫薯红豆糕的做法步骤：2
    2
    把红薯碗、紫薯碗分别加入100克糯米粉和25克木薯粉，然后搓成面团。
  • 红薯紫薯红豆糕的做法步骤：3
    3
    红豆沙取出捏成小圆球。
  • 红薯紫薯红豆糕的做法步骤：4
    4
    把面团分别搓层圆球。
  • 红薯紫薯红豆糕的做法步骤：5
    5
    红薯团捏扁放入豆沙包住。
  • 红薯紫薯红豆糕的做法步骤：6
    6
    模具中放入少许的糯米粉，再把面团放入模具中，轻轻压实倒入。
  • 红薯紫薯红豆糕的做法步骤：7
    7
    记得倒在油纸上，这样不会粘。
  • 红薯紫薯红豆糕的做法步骤：8
    8
    锅里放入水蒸20分钟即可。
  • 红薯紫薯红豆糕的做法步骤：9
    9
    出锅后成品。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 糕点 家常菜 高颜值

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