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牛奶芒果西米露

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“把牛奶和一部分芒果肉打成奶昔，再加到西米里，这样做出来就完美了，细腻丝滑，入口即化。喜欢甜一点的可以加糖，芒果一个刚好半斤”

食材明细

主料
辅料

牛奶芒果西米露-制作解析

  • 牛奶芒果西米露的做法步骤：1
    1
    准备好食材和份量。
  • 牛奶芒果西米露的做法步骤：2
    2
    用有深度的小锅烧一锅水，水滚开以后放入西米，一开始要搅拌一下，防止糊底，再次煮开后，盖上锅盖中火煮15分钟。
  • 牛奶芒果西米露的做法步骤：3
    3
    煮西米的时候，把芒果对半切开，在带芒果皮的果肉上划格子，用小刀把芒果肉切下来。
  • 牛奶芒果西米露的做法步骤：4
    4
    西米煮到中间有小白点，继续煮完设定的时间，关火焖10分钟没有白点，西米煮好了。
  • 牛奶芒果西米露的做法步骤：5
    5
    把牛奶倒入无线果汁杯里，加入适量的芒果肉，芒果肉不要全部放完，留一些后面放甜品碗里。
  • 牛奶芒果西米露的做法步骤：6
    6
    打成细腻的芒果奶昔。
  • 牛奶芒果西米露的做法步骤：7
    7
    西米煮好以后，过凉水泡一下，用滤网过滤掉有些粘手的的水份。
  • 牛奶芒果西米露的做法步骤：8
    8
    把芒果奶昔倒进杯子里，加入西米搅拌一下。
  • 牛奶芒果西米露的做法步骤：9
    9
    把混合好的芒果西米露放入甜品碗里，放上适量的芒果肉。
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使用的厨具：搅拌机、煮锅
所属分类： 饮品

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