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晚餐
干锅鱼糕
老吴美食
“
天天嚷嚷着要减肥减肥减肥!我妈妈又烧了一到干锅鱼糕,口感外宿里嫩,麻辣下饭,我一不小心又吃了3碗米饭,到我现在打字的时刻,都好恨好恨好恨……没有再吃一碗~
”
食材明细
主料
早渔人家荆州鱼糕
1/2包
土豆
2个
青椒
1个
辅料
干辣椒
8个
花椒
10颗
豆瓣酱
1大勺
白糖
1勺
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
麻辣
口味
干锅
工艺
半小时
耗时
普通
难度
干锅鱼糕-制作解析
1
是的是的,准备食材,该洗的洗,该切的切,切的越漂亮,你越棒棒哟~
2
锅里下油,把土豆煎至两面金黄(如果你家油很多或者咱不差钱,你也可以直接用很多油把土豆炸的金黄也行)
3
同样的,鱼糕也煎至两面金黄~
4
锅里保留适量油,下各种酱料,炒出红油,炒到隔壁家的宝宝都来敲你家的门,要吃吃的,嚯嚯~
5
下鱼糕和土豆翻炒,嗯炒一会就红红的,很有食欲啦。
6
加点青椒,增点色彩。
7
撒白糖提味,最后撒上葱花出锅吧~
8
咯哒咯哒!盛饭饭去咯,别跟我抢,三碗预定!
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐
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