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藜麦鸡肉蒸

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“藜麦被称为丢失的远古“营养黄金”，是唯一一种可以提供人体基本营养需求的单一植物，口感温和，简单易煮。

用鸡胸蒸出的原汁直接蒸熟藜麦饭，真正的原汁原味，最大程度保持了食材的鲜美。

而且藜麦的表面是有皂角苷的，所以害虫不吃, 就不用担心我们都很介意又没有办法解决的农药残留，天然食物可以放心食用。”

食材明细

主料
辅料

藜麦鸡肉蒸-制作解析

  • 藜麦鸡肉蒸的做法步骤：1
    1
    鸡胸?1块（500g）?三色藜麦50g?葱姜蒜适量?枸杞适量
  • 藜麦鸡肉蒸的做法步骤：2
    2
    藜麦清洗3次，然后倒入清水浸泡2小时。
  • 藜麦鸡肉蒸的做法步骤：3
    3
    将1整块鸡胸肉清洗干净，用厨房纸擦干表面的水份。大概切成6-7条。姜蒜切末待用。
  • 藜麦鸡肉蒸的做法步骤：4
    4
    鸡肉条放入大碗中，倒入调味料搅拌均匀，腌30分钟入味。
  • 藜麦鸡肉蒸的做法步骤：5
    5
    泡好的藜麦沥干水份，均匀的铺在深盘上，然后把腌制好的鸡胸条码放在藜麦上，撒上几颗枸杞。放在有孔蒸盘上。
  • 藜麦鸡肉蒸的做法步骤：6
    6
    方太蒸箱调节到普通蒸模式，100℃，蒸20分钟。取出后用小葱花装饰，即可食用。也可适当加酱油调味。
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使用的厨具：其他
所属分类： 热菜 家常菜

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