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金钩奶白菜

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“金钩(海米)富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素，是人体获得钙的较好来源。海米蛋白质含量非常高，在55%以上，蛋白质含量高。奶白菜性味甘、微寒，具有清热解毒、通利肠胃等作用。”

食材明细

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辅料

金钩奶白菜-制作解析

  • 金钩奶白菜的做法步骤：1
    1
    奶白菜叶梗与叶片分切、分放。小海米冲洗干净、用1勺水泡软。1个小米椒切圈，生姜切片、蒜切片、大葱切片。
  • 金钩奶白菜的做法步骤：2
    2
    炒锅放少许油，油热后下入葱姜蒜小米辣爆香。
  • 金钩奶白菜的做法步骤：3
    3
    下入奶白菜梗翻炒7、8下。
  • 金钩奶白菜的做法步骤：4
    4
    接着下入白菜叶。
  • 金钩奶白菜的做法步骤：5
    5
    接着倒入泡好的小海米和水，加入几滴酱油和少许盐，出锅。
  • 金钩奶白菜的做法步骤：6
    6
    鲜香味美，好吃不长肉。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜

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