老吴美食

菜谱

搜索
菜谱 分类 菜单 食材 珍选 专题
您的位置： 老吴美食 > 菜谱 > 热菜 - 午餐 - 晚餐

青椒牛蛙

老吴美食
“”

食材明细

主料
辅料

青椒牛蛙-制作解析

  • 青椒牛蛙的做法步骤：1
    1
    市场上买来的牛蛙，摊主已经杀好了，拿回家里来，清洗干净，切成块，用料酒、淀粉和盐腌上。
  • 青椒牛蛙的做法步骤：2
    2
    青椒切成小段，大蒜头整粒，姜拍碎，准备好一勺水煮鱼的佐料。
  • 青椒牛蛙的做法步骤：3
    3
    起锅烧油，小火，下水煮鱼佐料煸出红油。
  • 青椒牛蛙的做法步骤：4
    4
    转大火，下牛蛙煸炒出香味，加米酒去腥。
  • 青椒牛蛙的做法步骤：5
    5
    加大蒜头和姜块翻炒均匀。
  • 青椒牛蛙的做法步骤：6
    6
    下青椒炒断生。
  • 青椒牛蛙的做法步骤：7
    7
    青椒和牛蛙翻炒均匀。
  • 青椒牛蛙的做法步骤：8
    8
    加鸡精、耗油和胡椒粉调味。
  • 青椒牛蛙的做法步骤：9
    9
    起锅装盘。
  • 青椒牛蛙的做法步骤：10
    10
    开吃。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

*本菜谱采集至互联网，如果侵犯到您的权利，请联系我们，我们将在核实后删除。*

相同食材的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 午餐

热门专题

更多
菠菜鸡蛋汤 焖饭 红烧牛肉面 草莓蛋糕卷 白斩鸡 牛排 糖醋豆腐 酸汤水饺 鹌鹑蛋红烧肉 蔓越莓发糕 豆乳盒子蛋糕 椰子鸡汤 清蒸海鲈鱼 芝麻盐 素炒荷兰豆 椒盐带鱼 牛奶鸡蛋布丁 榴莲冰激凌 玉米面包 杂粮饭 巧克力豆司康 胡萝卜丝饼 黄油蛋糕 爱心饼干 萝卜饭 全麦葡萄干面包 剁椒鸦片鱼头 苦瓜酿豆腐 椒盐葱油饼 香辣螃蟹

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹