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晚餐
土豆炖羊肉
老吴美食
“
”
食材明细
主料
熟羊肉
150克
羊肉汤
适量
土豆
2个
花生油
1汤匙
食盐
1克
鸡精
1克
生抽
10克
辅料
胡萝卜
60克
葱
15克
香菜
15克
咸鲜
口味
炖
工艺
半小时
耗时
简单
难度
土豆炖羊肉-制作解析
1
煮熟的羊肉备用。
2
土豆去皮,切厚片。
3
胡萝卜和葱改刀,取羊肉。
4
羊肉切块。
5
热锅冷油。
6
油热放葱、土豆和胡萝卜翻炒。
7
放生抽翻炒。
8
炒至土豆变透明。
9
取一碗羊汤。
10
倒入羊汤后,放食盐和羊肉。
11
盖锅盖,大火烧开,改中火炖。
12
汤汁不多的时候放鸡精。
13
葱和香菜洗净切段。
14
放入葱和香菜。
15
翻炒至青菜断生即可。
16
装盘。
17
成品。这样做出来的羊肉几乎没有膻味,很香。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
*本菜谱采集至互联网,如果侵犯到您的权利,请联系我们,我们将在核实后删除。*
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