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卡通猪猪小馒头
老吴美食
“
”
食材明细
主料
南瓜黄色面团
适量(发酵好的)
低粉
260克
红色面团
(发酵好的)
黑色面团
少许
辅料
酵母粉
适量
甜味
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
普通
难度
卡通猪猪小馒头-制作解析
1
低粉260克,酵母粉2克,温水130克搅拌至无颗粒状态面团,红色也是按照这个配方操作,南瓜糊130克,加酵母粉,低粉300克搅拌至无颗粒状态面团,发酵至两倍大。
2
取部分白色面团,揉成圆形,做身体。
3
黄色面团擀成5厘米厚度,用椭圆形模具压出形状。
4
对半切开做小猪猪的耳朵。
5
取黑色面团做眼睛,用椭圆形压出嘴巴。
6
做好了,静置20分钟,上锅大火蒸15分钟。
7
成品图。完成。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:面包机、蒸锅
所属分类: 主食 家常菜 高颜值 馒头花卷
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