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创意菜金针菇培根卷

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“虽说是简单的菜，但特别容易做咸的菜，咸到无法入口~ 市场上买到的培根都是有咸味的，加上本道菜使用了剁椒，如果自己家里做的剁椒酸味合适，味道加入正好提香，但是超市购买的剁椒酱，没有酸味而且是超咸的，本道菜稍微没掌握好，就会很咸很咸。 不过，只要控制好咸度，这道菜绝对好吃。”

食材明细

主料
辅料

创意菜金针菇培根卷-制作解析

  • 创意菜金针菇培根卷的做法步骤：1
    1
    材料都准备好。
  • 创意菜金针菇培根卷的做法步骤：2
    2
    培根把金针菇包起来，用牙签固定，若家里有多余的葱，可以同金针菇一起包在培根里。
  • 创意菜金针菇培根卷的做法步骤：3
    3
    热锅热油，放入培根卷煎到培根有焦香味。
  • 创意菜金针菇培根卷的做法步骤：4
    4
    然后翻面继续煎。
  • 创意菜金针菇培根卷的做法步骤：5
    5
    随后放入葱、姜、蒜、少量剁椒、蚝油、生抽、白糖。
  • 创意菜金针菇培根卷的做法步骤：6
    6
    加入少量水，盖上锅盖2分钟。
  • 创意菜金针菇培根卷的做法步骤：7
    7
    打开盖子煮到水干，即可出锅。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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