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青蛋高粱馒头炒饭
老吴美食
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”
食材明细
主料
高粱馒头
1个
青椒
75克
剩米饭
1小碗
鸭蛋
1只
辅料
盐
适量
蚝油
适量
清淡
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
青蛋高粱馒头炒饭-制作解析
1
食材:高粱馒头、青椒(已去蒂去籽清洗切成小块)、剩米饭、鸭蛋
2
将鸭蛋打成蛋液,待用。
3
将高粱馒头放在案板上切成小块,待用。
4
烧锅倒油烧热,下入青椒和鸭蛋蛋液翻炒翻炒。
5
接着,合入切好的高粱馒头和剩米饭翻炒翻炒。
6
然后,加适量的盐。
7
加适量的蚝油。
8
调味翻炒翻炒即成。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜
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