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家常炒饭

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“中午剩了碗糟米饭，某人说要吃炒饭，翻下冰箱，找到一块剩下的白萝卜，拿根胡萝卜，配点肉和蛋，简单炒一下，没想到香极了，某人直说好吃，哈哈???”

食材明细

主料
辅料

家常炒饭-制作解析

  • 家常炒饭的做法步骤：1
    1
    准备好材料。
  • 家常炒饭的做法步骤：2
    2
    白萝卜，胡萝卜切丝，火腿切条，葱切碎。
  • 家常炒饭的做法步骤：3
    3
    鸡蛋打散。
  • 家常炒饭的做法步骤：4
    4
    热锅，放入花生油，倒入蛋液，炒成鸡蛋碎，盛出备用。
  • 家常炒饭的做法步骤：5
    5
    锅中倒入油，将葱花爆香。
  • 家常炒饭的做法步骤：6
    6
    放入火腿丝。
  • 家常炒饭的做法步骤：7
    7
    翻炒均匀。
  • 家常炒饭的做法步骤：8
    8
    接着放入胡萝卜，翻炒均匀，再放白萝卜丝翻炒均匀，撒入少许盐。
  • 家常炒饭的做法步骤：9
    9
    倒入剩米饭，用铲子边炒边弄散，炒透，倒入鸡蛋碎。
  • 家常炒饭的做法步骤：10
    10
    翻炒均匀即可。
  • 家常炒饭的做法步骤：11
    11
    好吃的炒米饭就出锅啦。
  • 家常炒饭的做法步骤：12
    12
    没想到各种食材味道香极了，层次感好分明美味慢慢享用吧??就这么简单。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 主食 家常菜 炒饭 午餐 晚餐

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