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丑萌鸡饭团

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丑萌鸡饭团-制作解析

  • 丑萌鸡饭团的做法步骤：1
    1
    锅中放入适量清清水，冷水时放入鸡蛋；
  • 丑萌鸡饭团的做法步骤：2
    2
    水开煮十分钟，焖十分钟，鸡蛋拿出过凉水，剥壳取出蛋黄；（蛋黄凝固状态即可）
  • 丑萌鸡饭团的做法步骤：3
    3
    用刀勺子压碎；
  • 丑萌鸡饭团的做法步骤：4
    4
    加入适量黑胡椒粉、少许盐、薄盐生抽、苹果醋等进行调味；
  • 丑萌鸡饭团的做法步骤：5
    5
    米饭倒入蛋黄泥里，混合均匀；
  • 丑萌鸡饭团的做法步骤：6
    6
    戴上手套，团成4个差不多大小、上窄下宽的饭团子；
  • 丑萌鸡饭团的做法步骤：7
    7
    海苔片用剪刀剪出鸡的眼睛、鼻子、脚丫子和腰带，胡萝卜切椭圆与海苔组装成嘴巴；
  • 丑萌鸡饭团的做法步骤：8
    8
    取一饭团，围上腰封，接头处粘少许清水粘住；
  • 丑萌鸡饭团的做法步骤：9
    9
    然后依次粘上眼睛、鼻子、脚丫子、嘴巴等；
  • 丑萌鸡饭团的做法步骤：10
    10
    取一片生菜，挤上少许沙拉酱，涂抹均匀；
  • 丑萌鸡饭团的做法步骤：11
    11
    沙拉酱上均匀撒上适量肉松；
  • 丑萌鸡饭团的做法步骤：12
    12
    把饭团放到肉松上，再用筷子沾上少许辣酱当作腮红，涂抹在眼里和嘴巴中间即可。
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 家常菜 高颜值 米饭

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