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木耳烧鸡

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食材明细

主料
辅料

木耳烧鸡-制作解析

  • 木耳烧鸡的做法步骤：1
    1
    鸡肉斩块备用。
  • 木耳烧鸡的做法步骤：2
    2
    准备配料。
  • 木耳烧鸡的做法步骤：3
    3
    木耳提前泡发，放入锅中焯水备用。
  • 木耳烧鸡的做法步骤：4
    4
    锅中倒入油爆鸡肉。
  • 木耳烧鸡的做法步骤：5
    5
    加入料酒爆炒去腥味。
  • 木耳烧鸡的做法步骤：6
    6
    加入配料翻炒均匀。
  • 木耳烧鸡的做法步骤：7
    7
    加入木耳。
  • 木耳烧鸡的做法步骤：8
    8
    加入没过鸡肉的温水。
  • 木耳烧鸡的做法步骤：9
    9
    中途翻炒一下加入适量盐。
  • 木耳烧鸡的做法步骤：10
    10
    煮至汤汁浓稠加入适量蚝油葱段即可。
  • 木耳烧鸡的做法步骤：11
    11
    装盘。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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