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酸辣土豆丝

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“炎热的夏天，酸辣土豆丝配上一碗粥，爽口。”

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酸辣土豆丝-制作解析

  • 酸辣土豆丝的做法步骤：1
    1
    土豆去皮切丝，用冷水清洗两遍后泡一会。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤：2
    2
    小米辣改刀切碎，姜蒜切好。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤：3
    3
    热锅温油，放入几粒花椒煸香。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤：4
    4
    放入姜蒜和小米辣炒香。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤：5
    5
    放入土豆丝翻炒保持中火。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤：6
    6
    放入少许白糖。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤：7
    7
    一勺白醋沿锅边淋入，放少许盐和鸡精，翻炒均匀即可关火。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤：8
    8
    酸辣爽口。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 快手菜 午餐 晚餐

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