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晚餐
五彩土豆丝
老吴美食
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食材明细
主料
土豆
2个
胡萝卜
1个
尖椒
1个
黄瓜
五分之一根
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
辅料
食用油
适量
十三香
适量
海鲜酱油
适量
盐
适量
味精
适量
鸡精
适量
原味
口味
未知
难度
五彩土豆丝-制作解析
1
葱姜蒜切末,土豆,胡萝卜,青椒,黄瓜切丝备用。
2
土豆丝焯水30秒。
3
胡萝卜焯水30秒。
4
起锅烧油,热锅凉油。
5
下葱姜蒜爆香。
6
下十三香。
7
下胡萝卜丝炒软。
8
翻炒均匀。
9
下入土豆丝。
10
中火翻炒。
11
加入盐,海鲜酱油。
12
加尖椒丝。
13
翻炒均匀。
14
下去黄瓜丝。
15
加入味精,鸡精。
16
大火炒干水分。
17
装盘。
18
撒点蒜末。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜 午餐 晚餐
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