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鱼香肉丝

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鱼香肉丝-制作解析

  • 鱼香肉丝的做法步骤：1
    1
    调料准备。
  • 鱼香肉丝的做法步骤：2
    2
    葱姜蒜郫县豆瓣切细。
  • 鱼香肉丝的做法步骤：3
    3
    瘦肉洗净。
  • 鱼香肉丝的做法步骤：4
    4
    肉切丝。
  • 鱼香肉丝的做法步骤：5
    5
    木耳泡发，青椒洗净，冬笋洗净。
  • 鱼香肉丝的做法步骤：6
    6
    切丝。
  • 鱼香肉丝的做法步骤：7
    7
    锅中放油把肉丝炒散后盛出。
  • 鱼香肉丝的做法步骤：8
    8
    锅中放油爆香葱姜蒜郫县豆瓣酱，出红油。
  • 鱼香肉丝的做法步骤：9
    9
    放入青椒丝，冬笋丝，木耳丝
  • 鱼香肉丝的做法步骤：10
    10
    倒入肉丝煸炒，放生抽，醋，白糖，料酒。
  • 鱼香肉丝的做法步骤：11
    11
    盛盘即可。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 川菜

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