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自制果冻
老吴美食
“
自选新鲜水果做出各种造型的水果果冻,晶莹剔透,颜值满分,不仅满足了我的少女心,而且特别适合家里有宝宝的,自制的可以尽情享用,小孩子特别喜欢。
”
食材明细
主料
红心火龙果
适量
金奇异果
适量
芒果
适量
白凉粉
30g
白糖
20g
辅料
清水
500ml
果味
口味
生鲜
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
自制果冻-制作解析
1
各式水果若干。
2
白糖白凉粉称好备用。
3
水果切小粒放入模具中。
4
00ml清水入锅烧开。
5
倒入称好的白糖入锅搅拌均匀。
6
白凉粉倒入开水中,用筷子快速搅拌均匀不要停,锅中持续开一分至两分钟。
7
将液体倒入模具中。
8
冷却后脱模即可食用,放入冰箱冷藏一会儿风味更佳。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:不粘锅、煮锅
所属分类: 甜品 家常菜 下午茶 零食
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