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西红柿炒有机花菜

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“浓浓的茄汁包裹爽脆的花菜，开胃爽口下饭，是大热天不错的选择”

食材明细

主料
辅料

西红柿炒有机花菜-制作解析

  • 西红柿炒有机花菜的做法步骤：1
    1
    有机花菜，西红柿，葱用水冲洗干净。
  • 西红柿炒有机花菜的做法步骤：2
    2
    花菜掰开。
  • 西红柿炒有机花菜的做法步骤：3
    3
    根茎部分切片。
  • 西红柿炒有机花菜的做法步骤：4
    4
    葱切小段。
  • 西红柿炒有机花菜的做法步骤：5
    5
    西红柿切块。
  • 西红柿炒有机花菜的做法步骤：6
    6
    锅中加水烧开，下花菜汆烫一下，不要烫太久，一分钟即可，这样可以保持花菜爽脆的口感。
  • 西红柿炒有机花菜的做法步骤：7
    7
    捞出过凉水。
  • 西红柿炒有机花菜的做法步骤：8
    8
    起锅烧油下葱花爆香。
  • 西红柿炒有机花菜的做法步骤：9
    9
    下入花菜翻炒均匀。
  • 西红柿炒有机花菜的做法步骤：10
    10
    下入西红柿翻炒均匀。
  • 西红柿炒有机花菜的做法步骤：11
    11
    加一勺盐，一勺南德料，一勺白米醋，一勺老抽，两勺生抽翻炒均匀。
  • 西红柿炒有机花菜的做法步骤：12
    12
    最后加一勺蚝油翻炒均匀出锅。
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所属分类： 热菜 家常菜

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