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酸辣土豆丝

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“土豆我爱切成丝做成酸辣土豆丝，别看这个名字叫酸辣土豆丝，就以为它真的以为它很辣，其实一点都不辣，超级好吃。”

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酸辣土豆丝-制作解析

  • 酸辣土豆丝的做法步骤：1
    1
    买回的土豆洗净削皮切成丝，放入碗中倒入适量水浸泡1-2小时，中间每隔20分钟左右换一次水，捞出。葱切末，蒜和干辣椒洗净切片备用
  • 酸辣土豆丝的做法步骤：2
    2
    锅内倒入适量油烧热，分别倒入葱末，蒜片和辣椒炒出香味。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤：3
    3
    切好的土豆丝倒入锅内，翻炒均匀后倒入3汤匙陈醋，1汤匙酱油和2汤匙盐。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤：4
    4
    大火翻炒土豆丝断生（差不多2-3分钟）关火即可。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤：5
    5
    好吃的酸辣土豆丝就做好了。
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使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜

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