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西芹炒香干

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““西芹炒香干#下饭菜
这道菜最主要的，郫县豆瓣本身就是咸的。
所以把握好盐的用量。相信你做出来的也是美美哒。
小马哥就是因为盐加的有点多啦有点咸。
不过不影响口感，嘿嘿
还是比较下饭的啦。””

食材明细

主料
辅料

西芹炒香干-制作解析

  • 西芹炒香干的做法步骤：1
    1
    西芹、香干、小米辣、大蒜、生姜，洗干净备用。
  • 西芹炒香干的做法步骤：2
    2
    所需的食材，给你们来个大合照。
  • 西芹炒香干的做法步骤：3
    3
    开火，烧油。
  • 西芹炒香干的做法步骤：4
    4
    加入两勺郫县豆瓣。（炒出红油）
  • 西芹炒香干的做法步骤：5
    5
    加入备好的姜末。
  • 西芹炒香干的做法步骤：6
    6
    加入备好的小米辣。
  • 西芹炒香干的做法步骤：7
    7
    加入备好的蒜末。
  • 西芹炒香干的做法步骤：8
    8
    所有配料加一起炒出香味。
  • 西芹炒香干的做法步骤：9
    9
    加入备好的西芹。
  • 西芹炒香干的做法步骤：10
    10
    加入备好的香干。
  • 西芹炒香干的做法步骤：11
    11
    加入1勺盐。（口味淡的朋友可以加半勺盐）
  • 西芹炒香干的做法步骤：12
    12
    加入2勺生抽。
  • 西芹炒香干的做法步骤：13
    13
    在翻炒两分钟就可以出锅啦。
  • 西芹炒香干的做法步骤：14
    14
    装盘。
  • 西芹炒香干的做法步骤：15
    15
    是不是很有食欲呀。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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