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火腿肠虾仁意面

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“意大利面，也被称为意粉，有很多种类，形状也各不相同，口感上咬起来感觉有点硬的状态，自从在餐厅吃过之后，儿子就爱上了这口。”

食材明细

主料
辅料

火腿肠虾仁意面-制作解析

  • 火腿肠虾仁意面的做法步骤：1
    1
    准备食材
  • 火腿肠虾仁意面的做法步骤：2
    2
    基围虾去虾线
  • 火腿肠虾仁意面的做法步骤：3
    3
    火腿肠切小块
  • 火腿肠虾仁意面的做法步骤：4
    4
    小块火腿肠串上意大利面，每块我串了五六根的样子
  • 火腿肠虾仁意面的做法步骤：5
    5
    基围虾去壳，用料酒腌制一下
  • 火腿肠虾仁意面的做法步骤：6
    6
    锅里加水，下意大利面煮15分钟捞出
  • 火腿肠虾仁意面的做法步骤：7
    7
    番茄划十字刀口，放锅里煮一下
  • 火腿肠虾仁意面的做法步骤：8
    8
    番茄去皮
  • 火腿肠虾仁意面的做法步骤：9
    9
    切小块
  • 火腿肠虾仁意面的做法步骤：10
    10
    煮好的意大利面放凉水浸泡一下
  • 火腿肠虾仁意面的做法步骤：11
    11
    锅里倒油，放虾仁翻炒
  • 火腿肠虾仁意面的做法步骤：12
    12
    炒至变色盛出备用
  • 火腿肠虾仁意面的做法步骤：13
    13
    锅里倒油，放番茄炒出汤汁（儿子不吃洋葱，我就没有放）
  • 火腿肠虾仁意面的做法步骤：14
    14
    放虾仁，意面，番茄酱继续翻炒，加生抽，胡椒粉和盐调味即可
  • 火腿肠虾仁意面的做法步骤：15
    15
    成品图。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 面条 意大利菜

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