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蚝油芦笋
老吴美食
“
芦笋具有人体所必需的各种氨基酸。芦笋含硒量高于一般蔬菜,与含硒丰富的蘑菇接近, 甚至可与海鱼、海虾等的含硒量媲美。蚝油芦笋家常菜口感脆爽,营养丰富。
”
食材明细
主料
芦笋
300克
甜椒
1个
杏鲍菇
半个
大葱
1段
辅料
油
少许
蚝油
1勺
盐
少许
五香粉
少许
清淡
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
蚝油芦笋-制作解析
1
芦笋300克,甜椒1个,杏鲍菇半个,大葱1段。
2
芦笋择洗干净。
3
切滚刀。
4
焯水1分钟。
5
过凉。
6
杏鲍菇切丝。
7
准备好所有食材。
8
平底锅加热加点油炒香葱花。
9
加杏鲍菇翻炒。
10
加1勺蚝油炒香。
11
最后加甜椒,加焯好的芦笋,加盐加五香粉翻炒均匀。
12
蚝油芦笋。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜
*本菜谱采集至互联网,如果侵犯到您的权利,请联系我们,我们将在核实后删除。*
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