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腊肉炒笋

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腊肉炒笋-制作解析

  • 腊肉炒笋的做法步骤:1
    1
    焯过水撕好的细竹笋。
  • 腊肉炒笋的做法步骤:2
    2
    切段。
  • 腊肉炒笋的做法步骤:3
    3
    肥腊肉切成长条状。
  • 腊肉炒笋的做法步骤:4
    4
    干锅里放入肥肉煸炒出油。
  • 腊肉炒笋的做法步骤:5
    5
    放入竹笋和干辣椒壳丝。
  • 腊肉炒笋的做法步骤:6
    6
    大火翻炒约3分钟,期间可视情况少量加水,炒至笋熟,加适量盐、胡椒粉和生抽炒匀即可出锅食用。
  • 腊肉炒笋的做法步骤:7
    7
    成品。
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所属分类: 热菜 家常菜

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