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芹菜牛肉包

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芹菜牛肉包-制作解析

  • 芹菜牛肉包的做法步骤:1
    1
    洗芹菜,滤水,切小丁,越小越好。
  • 芹菜牛肉包的做法步骤:2
    2
    炒牛肉馅儿,我混合了猪肉肥肉,不然吃起来肉质很老。
  • 芹菜牛肉包的做法步骤:3
    3
    把所有调料倒入,豆瓣酱,生抽,耗油,一起炒制出香味盐最后放,待肉熟透盛出。
  • 芹菜牛肉包的做法步骤:4
    4
    豆瓣酱是朋友做的送的,很不错。
  • 芹菜牛肉包的做法步骤:5
    5
    发好面后,切成小剂子。
  • 芹菜牛肉包的做法步骤:6
    6
    按扁擀圆。
  • 芹菜牛肉包的做法步骤:7
    7
    开包,肉馅最后要包之前把芹菜丁放入搅拌均匀,再放点白糖提味。
  • 芹菜牛肉包的做法步骤:8
    8
    尽可能多包点褶皱好看??
  • 芹菜牛肉包的做法步骤:9
    9
    沸水上锅大约蒸15分钟,关火再闷5分钟出锅。
  • 芹菜牛肉包的做法步骤:10
    10
    造型还可以。
  • 芹菜牛肉包的做法步骤:11
    11
    做了不少。
  • 芹菜牛肉包的做法步骤:12
    12
    口感还不错,满满牛肉香味。
  • 芹菜牛肉包的做法步骤:13
    13
    我最爱的牛肉包呵呵。
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使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 包子

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