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香辣土豆泥

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香辣土豆泥-制作解析

  • 香辣土豆泥的做法步骤：1
    1
    土豆清洗干净，去除外皮，切块。
  • 香辣土豆泥的做法步骤：2
    2
    大葱洗净切小段
  • 香辣土豆泥的做法步骤：3
    3
    水烧开，下土豆块焖煮20分钟至土豆松软。捞出土豆，滤干压成土豆泥备用。
  • 香辣土豆泥的做法步骤：4
    4
    猪油下锅，加入适量红九九回锅肉调料，土豆泥翻炒出香。
  • 香辣土豆泥的做法步骤：5
    5
    下料酒、葱段翻炒爆香，翻炒土豆金黄入味。起锅前撒上花椒粉即可。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜

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